جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت. في مقلاة كبيرة من الحديد المصبوب ، ارم شرائح البطاطس بالماء وزيت الزيتون والملح والفلفل. تغطية مقلاة بإحكام مع رقائق الألومنيوم. أخبز حوالي 10 أو 15 دقيقة ، حتى تصبح البطاطا طرية ولكن غير بنية. نقل البطاطا إلى طبق.
-
إعداد اللاحم ، المقلاة أو حجر الخبز. طرح عجينة البيتزا.
-
قياس ويكون كل الطبقة جاهزة. تدور البطاطس على العجينة ، تاركة بوصة واحدة مكشوفة حول حافة القشرة. دولوب جبنة الريكوتا على البطاطا.
-
افرز البيتزا لمدة 5 إلى 8 دقائق ، حتى تنفخ القشرة حول الحواف وتغمق في البقع. أخرج البيتزا مع قشرة خشبية أو معدنية أو ورقة الخبز. نقل إلى لوحة القطع. يرش سمك السلمون المرقط والليمون المحفوظ وشرائح الشمر والسعف على البيتزا. دع البيتزا تقف لبضع دقائق.
-
في وعاء صغير خفقت اللبن واللبن معا. رذاذ على البيتزا. قطع البيتزا في أرباع لتقديمها.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 196 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 20 مجم كولسترول ، 2550 مجم صوديوم ، 33 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 1 غرام سكر ، 8 جرام بروتين.
