جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قشر البيض المطبوخ بشدة إلى النصف ؛ بعناية استخدام غيض من ملعقة لإزالة صفار البيض من كل نصف البيض. ضع البيض جانبا. مكان صفار في وعاء صغير. الهريس مع شوكة. يُضاف المايونيز والخردل والثوم والخل. اخلط جيدا. إذا رغبت في ذلك ، تذوق مع الملح والفلفل.
-
ضعي نصفين بيض أبيض مع خليط صفار البيض ، باستخدام ملعقة صغيرة مدورة من خليط صفار البيض لكل نصف واستخدام الجزء الخلفي من ملعقة صغيرة ثانية لدفع مزيج الصفار بعناية من الملعقة الأولى إلى تجويف بياض البيض. (أو ضع خليط صفار البيض في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، وقم بقص زاوية من الكيس ، واضغط على الكيس لإدخال بعض خليط الصفار في تجويف كل نصف بيضة بيضاء.) غطي البرد حتى البارد 24 ساعة). قمة مع سمك السلمون والقشدة الحامضة ، والثوم المعمر إضافية.
