جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
معطف بخفة من 5 إلى 6 كيو تي. طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ. في مقلاة كبيرة طهي النقانق والبصل والكرفس والجزر والثوم على نار متوسطة حتى تصبح السجق بنية اللون والخضروات طرية. أضف شارد سويسري ؛ طبخ فقط حتى ذبل ، مع التحريك في بعض الأحيان. استنزاف الدهون.
-
يُمزج مكعبات الخبز مع مزيج السجق في وعاء كبير جدًا. رذاذ مع الزبدة المذابة. رذاذ مع مرق لترطيب ، قذف بخفة لتتحد. نقل الخليط إلى طباخ المعدة.
-
يغطى ويطهى على الأقل 3 1/2 إلى 4 ساعات أو حتى يسخن ، مع التحريك مرة واحدة في منتصف الطريق.
*
لجعل مكعبات الخبز المجفف ، سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. تقطع شرائح الخبز الطازج إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. يُوزّع مكعبات الخبز في مقلاة بحجم 15x10 بوصة. اخبز 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يجف مع التقليب مرتين. رائع. (سيظل الخبز جافًا وهشًا عندما يبرد.) أو اترك مكعبات الخبز تقف ، مغطاة بشكل فضفاض ، في درجة حرارة الغرفة من 8 إلى 12 ساعة.
حقائق غذائية
لكل حصة: 332 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 53 ملغ من الكولسترول ، 721 ملغ من الصوديوم ، 23 جم من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 11 جرام من بروتين.
