بطيئة طباخ أعشاب الدجاج والفطر | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أرطال في الفخذين الدجاج و / أو أفخاذ ، إزالة الجلد
• 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي (اختياري)
• 5 أكواب شرائح الفطر الطازج متنوعة
• 1 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى أسافين
• ½ كوب من الجزر المفروم (وسط واحد)
• ¼ كوب من قطع الطماطم المجففة (غير معبأة بالزيت)
• ¾ كوب مرق الدجاج
• ¼ كوب نبيذ أبيض جاف أو مرق الدجاج
• 3 ملاعق كبيرة من التابيوكا سريعة الطهي ، المسحوقة
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• ½ ملعقة صغيرة من ملح الثوم
• ½ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• ¼ - 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 4 أكواب من المكرونة أو الأرز المطبوخ الساخن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  إذا رغبت في ذلك ، يُطبخ الدجاج في مقلاة كبيرة بالزيت الساخن على نار متوسطة إلى أن يصبح لونه بني من جميع الجوانب. استنزاف الدهون.

• الخطوة 2

  في طباخ بطيء من 4 إلى 5 كوارت ، يجمع بين الفطر والبصل والجزر والطماطم المجففة. صب المرق والنبيذ على الخليط في طباخ. يرش التابيوكا والزعتر وملح الثوم والريحان والفلفل. يضاف الدجاج إلى الطباخ.

• الخطوه 3

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 7 إلى 8 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 3-1 / 2 إلى 4 ساعات.

• الخطوة 4

  يُقدّم الدجاج والخضروات فوق المعكرونة المطبوخة الساخنة. رذاذ مع عصائر الطبخ.

لسهولة التنظيف:

خط طباخ بطيء الخاص بك مع بطانة طباخ بطيء يمكن التخلص منها. أضف المكونات وفقًا لتوجيهات الوصفة. بمجرد الانتهاء من طهي الطبق ، اخلطي الطعام من جهاز الطهي البطيء. بمجرد نفاد الطعام من بطانة طباخك البطيء ، ببساطة تخلص من البطانة. ملاحظة: لا ترفع أو تنقل الخطوط الملاحية المنتظمة داخلها.

حقائق غذائية

لكل حصة: 360 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 107 ملغ من الكولسترول ، 350 ملغ من الصوديوم ، 39 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 34 جرام من البروتين.