جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة كبيرة طهي اللحم المفروم على نار متوسطة الحرارة حتى يحمر. استنزاف الدهون. امزجه بالملح الفلفل.
-
خط 6 كيو تي. طباخ بطيء البيضاوي مع ورقة شهادة جامعية ، ثم احباط. معطف احباط مع رذاذ الطبخ. على سطح دقيق ، ضع العجينة في شكل بيضاوي 14 × 11 بوصة. نقل إلى ورقة احباط بطانة في طباخ. قم بطي الحواف العلوية لأسفل العجينة لتكوين قشرة متساوية تمتد من 1-2 بوصة إلى أعلى على الجانبين.
-
انتشار الكاتشب والخردل على قاع القشرة. يُغطّى اللحم ، نصف أجبان الشيدر والموزاريلا والبصل والمخللات.
-
يغطى ويطهى على ارتفاع 3 ساعات ونصف أو حتى تصبح القشرة ذهبية ، مما يمنح بطانة الأواني الفاصلة نصف دورة في منتصف الطريق إن أمكن. يرش مع الأجبان المتبقية. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق. قم بإيقاف تشغيل الطباخ. إن أمكن ، قم بإزالة بطانة الأواني الفخارية من الطباخ. واسمحوا الوقوف ، وكشف ، قبل 15 دقيقة من التقديم. قمة مع لحم الخنزير المقدد.