جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن اللاحم. ضع الخبز على ورقة الخبز. اجلس جانبا.
-
في مقلاة كبيرة طهي الجزر والفطر والثوم والبصل بزيت الزيتون الحار على نار متوسطة إلى 2 دقيقة ، حتى تبدأ الخضار في التفتت. أضف ملعقتان كبيرتان من الماء ؛ يُغطّى المزيج ويُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، أو حتى تنضج الخضار ، ويُحرَّك المزيج مرةً واحدة. يرش بالملح والفلفل.
-
في هذه الأثناء ، بالنسبة لخبز الجبن ، نخب الخبز المحمص بخفة 3 بوصات من حرارة الغلاية لمدة دقيقة إلى دقيقتين. انشر جبنة الماعز على جانب واحد من كل شريحة. يُحمّى 3 بوصات على نار خفيفة لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، حتى تنعم الجبنة.
-
على لوحات ، نخب الجبن مع الخضروات. رذاذ مع زيت الزيتون الإضافي. يرش مع الريحان الطازج. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 461 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 13 ملغ من الكولسترول ، 596 مجم من الصوديوم ، 56 جم كربوهيدرات ، 8 جم من الألياف ، 8 غرام من السكر ، 15 جرام من بروتين.
