جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
فرك البطاطا. اجلس جانبا. يُسكب الملح في أسفل مقلاة ثقيلة من الحديد الزهر 12 بوصة أو الفرن الهولندي ، وينتشر بالتساوي. تسخن على نار متوسطة حوالي 5 دقائق أو حتى ساخنة. يرش بالتساوي مع بذور الشمر.
-
أضف البطاطا إلى الملح الساخن في مقلاة ، واضغط البطاطا في الملح قليلاً. غطاء مقلاة. اطبخ من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج عند الاختبار باستخدام شوكة. إزالة مقلاة من الحرارة. واسمحوا الوقوف ، مغطاة ، لمدة 5 دقائق.
-
انزع البطاطس من المقلاة مع ملقط وفرشاة الملح الزائد من البطاطا (خليط الملح الاحتياطي). نقل البطاطا إلى طبق التقديم. رذاذ مع زيت الزيتون. يغطى بورق و يترك 5 دقائق. يقدم مع خليط الملح المحجوز. يجعل من 4 إلى 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 129 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 2 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكوليسترول ، 331 مجم من الصوديوم ، 25 جم كربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 3 جرام من البروتين.
