مقلاة الخوخ وضع لوس انجليس | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 المعجنات بالسكر ، أدناه
• ⅓ كوب زبدة
• 6-8 خوخ أو نكتارين ، محفور ومقطع إلى نصفين (حوالي 2 رطل)
• ¼ كوب خوخ أو رحيق مشمش
• 2 ملاعق كبيرة من السكر البني
• 1 كوب من التوت الطازج أو العنب البري
• أوراق النعناع الطازجة (اختياري)
• مثلجات الفانيليا

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تحضير المعجنات بالسكر (انظر الملاحظة). تذوب الزبدة في مقلاة 12 بوصة على نار متوسطة الحرارة. إضافة الخوخ ، والجلد الجانب يصل. خفض الحرارة إلى متوسطة. اطبخ من 4 إلى 5 دقائق ، وانتقل مرة واحدة. إزالة الخوخ إلى الأطباق. إضافة الرحيق والسكر البني إلى مقلاة. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يذوب السكر ويتشكل.

• الخطوة 2

  شراب ملعقة على الخوخ. قمة مع التوت والنعناع والمعجنات بالسكر. يقدم مع الآيس كريم.

نصائح

يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.

حقائق غذائية

لكل حصة: 557 سعرة حرارية ، (18 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 79 ملغ من الكولسترول ، 289 ملغ من الصوديوم ، 66 جم من الكربوهيدرات ، 6 جم من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 6 غرام من البروتين.

---

المعجنات بالسكر

مكونات

• 1 15 أونصة قشرة دائرية ملفوفة ، قف في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
• 1 ملعقة كبيرة من السكر الخشن أو السكر المحبب
• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، ودعي واحد 15 أوقية. توالت قشرة فطيرة مبردة في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة. خط الخبز ورقة مع ورقة احباط أو ورقة الرق. قم بفك القشرة على سطح دقيق. فرشاة مع الزبدة. رش مع السكر تزيين أو السكر المحبب والقرفة. قطع المعجنات إلى نصفين. قطع نصفين إلى شرائح ، النجوم ، أو الأشكال المطلوبة. مكان على ورقة أعدت. اخبز من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني فاتح. بارد على ورقة الخبز على رف الأسلاك. يجعل حوالي 40 شرائط. يجعل من 4 إلى 6 حصص.