جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن اللاحم. تسخين مقلاة كبيرة اللاحم اللاحم على نار متوسطة. إضافة الشمر ؛ طبخ وإثارة لمدة 5 دقائق. يُضاف النقانق والفلفل الحلو والثوم إلى مقلاة. يُطهى المزيج ويُحرَّك حوالي 10 دقائق أو حتى تصبح السجق بنية اللون وتكون الخضراوات طرية ، باستخدام ملعقة خشبية لتفكيك اللحم أثناء طهيه. إذا لزم الأمر ، استنزاف الدهون. في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ، نفقد البيض ونصف ونصف ملعقة كبيرة من المردقوش الطازج. ضجة في الجبن.
-
يُسكب مزيج البيض فوق خليط السجق في المقلاة. طبخ على نار متوسطة. عند تعيين الخليط ، قم بتشغيل ملعقة حول حافة المقلاة ، ارفع خليط البيض بحيث يتدفق جزء غير مطبوخ أسفله. استمر في الطهي ورفع الحواف حتى يتم ضبط خليط البيض تقريبًا (سيكون السطح رطبًا). خفض الحرارة حسب الضرورة لمنع الإفراط.
-
ضع مقلاة تحت الفروج من 4 إلى 5 بوصات من الحرارة ؛ بريل لمدة 1 إلى 2 دقائق أو حتى يتم تعيين أعلى. يقتطع أسافين للخدمة. إذا رغبت في ذلك ، رشي المردقوش الطازج الإضافي.
اتجاهات المستقبل:
طبخ النقانق والخضروات حسب التوجيهات ؛ رائع. ضع في حاوية تخزين محكمة الإغلاق. اغلاق محكم؛ البرد بين عشية وضحاها. في وعاء ، يُحرّك البيض معًا ، ونصف ونصف ، وملعقة كبيرة من المردقوش الطازج ؛ ضجة في الجبن. تغطية والبرد بين عشية وضحاها. للخدمة ، سخن اللاحم. في المقلاة الكبيرة اللاحم الحرارة النقانق والخضروات على نار متوسطة حتى الساخنة. تحريك خليط البيض جيدا. تابع حسب توجيهات في الخطوتين 2 و 3.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 250 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 318 ملغ من الكولسترول ، 385 ملغ من الصوديوم ، 3 غرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 1 جم من السكر ، 15 جرام من بروتين.
