جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تقليم الدهون من الشواء. إذا لزم الأمر ، قم بتقطيع الشواء لتتوافق مع طباخ بطيء 3/1 / أو 4 كوارت. في مقلاة كبيرة ، مشوي البني من جميع الجوانب في الزيت الساخن.
-
في الموقد ، يُمزج الجزر والكرفس والبصل والثوم. يرش التابيوكا على الخضار. ترتيب الشواء لتغطية الخضروات.
-
في وعاء متوسط ، يُمزج الطماطم غير المحصورة ، معجون الطماطم ، السكر البني ، الملح ، الفلفل ، وورق الغار. صب على الشواء في طباخ.
-
يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 10 إلى 12 ساعة أو على إعداد عالي لمدة 4 إلى 5 ساعات.
-
تجاهل ورقة الغار. المقشود قبالة الدهون. شريحة لحم. يقدم مع الشعرية المطبوخة الساخنة. إذا رغبت في ذلك ، مقبلات بأوراق الكرفس.