سمك السلمون أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 24 شريحة من أشعة الجاودار الخفيفة أو شرائح الرغيف الفرنسي بسمك 1/2 بوصة
• 1 الأفوكادو الكبير الناضج ، نصف ، المصنف ، وقشر
• 3 ملاعق كبيرة من الكبر ، استنزفت
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 4 - 6 أونصات من السلمون المدخن شرائح رقيقة (على غرار lox)
• 1 كوب من أوراق الجرجير معبأة بشكل فضفاض
• ½ كوب شرائح رقيقة من البصل الأحمر
• الفلفل الطازج المطحون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن اللاحم. رتب شرائح الخبز في طبقة واحدة على ورقة خبز غير مدهون مقاس 17 × 14 بوصة. يُحمّى 3 إلى 4 بوصات من الحرارة لمدة دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب أو حتى يُحمص قليلاً.

• الخطوة 2

  في وعاء صغير الهريس الأفوكادو. ضجة في الكبر وعصير الليمون. انشر خليط الأفوكادو على جانب واحد من كل شريحة خبز (حوالي 1 ملعقة صغيرة مدورة لكل شريحة). شرائح سمك السلمون والجرجير والبصل فوق خليط الأفوكادو. يرش الفلفل. خدمة في وقت واحد. يجعل 24 المقبلات.

حقائق غذائية

لكل حصة: 44 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 1 ملغ من الكولسترول ، 190 ملغ من الصوديوم ، 5 جرام من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.