جذور الخضروات زبدة الفاصوليا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 3 قطع من الجزر الأبيض كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (2 كوب)
• 3 جزر متوسطة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (1 1/2 كوب)
• 6 بطاطا صغيرة حمراء جديدة ، مقشرة
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ كوب زيت زيتون
• 1 ½ كوب بصل مقطع (3 وسط)
• 6 فصوص ثوم مفروم
• 3 أكواب مرق الخضار
• ¼ كوب معجون الطماطم
• 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
• 4 ملاعق صغيرة من إكليل الجبل الطازج
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• 1 15 أونصة يمكنها زبدة الفاصوليا وشطفها واستنزافها
• ½ كوب فتات خبز بانكو
• ⅓ كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً
• ¼ كوب صنوبر
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. تلبيس خفيف بستة أنواع من الرامينكينز أو 10 أكواب من الكاسترد برش الطبخ ؛ اجلس جانبا. يمكنك وضع صينية خبز بحجم 15x10 × 1 بوصة مع رقائق. في مقلاة الخبز المُعدة ، يُمزج الجزر الأبيض والجزر والبطاطس. يرش بالملح. رذاذ مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت. إرم إلى معطف. مشوي ، مكشوف ، حوالي 30 دقيقة أو حتى تصبح الخضروات طرية ولون بني فاتح.

• الخطوة 1

  وفي الوقت نفسه ، في مقلاة كبيرة تسخين 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم. يُطبخ لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح البصل طريًا ، ويُحرَّك من حين لآخر. ضجة في المرق ، معجون الطماطم والخل وإكليل الجبل والفلفل الأحمر المسحوق. حرك بلطف في الفاصوليا. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج سميكًا قليلاً. ضجة في الخضروات المحمصة.

• الخطوة 1

  لتتصدر ، في وعاء صغير ، الجمع بين البانكو والجبن والصنوبر. رذاذ مع الزبدة المذابة. إرم إلى معطف.

• الخطوة 2

  ملعقة حوالي 1 كوب من خليط الخضروات في كل ramekin المعدة. يرش مع تتصدر. قم بإزالة الرقائق من مقلاة الخبز بحجم 15x10 × 1 بوصة وترتيب القوالب في المقلاة. أخبز ، غير مكشوف ، حوالي 10 دقائق أو حتى تتصدر ذهبي.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 334 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 8 ملغ من الكولسترول ، 1013 ملغ من الصوديوم ، 42 جم من الكربوهيدرات ، 8 جرام من الألياف ، 11 جرام من السكر ، 9 جرام من بروتين.