جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قم بإزالة الأوراق الجافة الخارجية من رأس الثوم ، مع ترك جلد فصوص الثوم سليمة. باستخدام سكين ، تقطع حوالي 1/4 بوصة من الجزء العلوي المدبب من الرأس ، تاركة المصباح سليما لكن مع تعريض القرنفل الفردي.
-
ضع رأس الثوم ، مقطوعًا جانبًا ، في طبق صغير للخبز ؛ رذاذ مع الزيت. تُخبَز وتُغطى في فرن بزاوية 400 درجة لمدة تتراوح بين 25 و 35 دقيقة أو حتى تشعر قرنفل بالنعومة عند الضغط عليها. بارد قليلا. اضغط لب الثوم من القرنفل الفردي. لب الهريس مع شوكة.
-
في قدر كبير ، يُمزج لب الثوم المهروس مع الخضار والكراث والكرفس والريحان والفلفل الأسود. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، حوالي 10 دقائق أو حتى تصبح الكراث والكرفس طرية.
-
ضجة في الطماطم ، كوسة ، والشعير. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، حوالي 10 دقائق أو حتى يصبح الشعير طريًا.
حقائق غذائية
لكل حصة: 153 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة ، 2 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 557 ملغ من الصوديوم ، 28 جم من الكربوهيدرات ، 5 جرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 4 جرام من البروتين.
