جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
اترك البيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، قم بإعداد شحوم ودقيقتين على شكل مقالي كيك دائري مقاس 9x1-1 / 2 بوصة أو صينية خبز واحدة بحجم 13x9x2 بوصة ضع المقلاة جانباً. في وعاء صغير ، قم بخلط مسحوق الكاكاو وتلوين الطعام ؛ اجلس جانبا. في وعاء صغير آخر مع التحريك الدقيق والملح. اجلس جانبا.
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء خلط كبير ، قم بتقطيع الخليط بخلط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف السكر والفانيليا إلى تقصير. فاز حتى مجتمعة جيدا. أضف بيضًا واحدًا في كل مرة ، مع الضرب على سرعة متوسطة بعد كل إضافة حتى يتم الجمع. يخفق في خليط الكاكاو. أضف بالتناوب خليط الطحين واللبن ، مع الضرب على سرعة منخفضة إلى متوسطة بعد كل إضافة حتى يتم دمجها. يقلب معا صودا الخبز والخل. أضف إلى الخليط ، والخلط حتى مجتمعة. صب الخليط في الأحواض أعد).
-
أخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة للأواني الدائرية ، حوالي 30 دقيقة للعموم 13x9x2 بوصة ، أو حتى يخرج مسواك خشبي بالقرب من المركز نظيفة. تهدئة طبقات الكعكة في المقالي لمدة 10 دقائق. إزالة طبقات الكعكة من المقالي ؛ بارد تماما على رفوف الأسلاك. أو ضع الكعكة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة في مقلاة على رف سلكي ؛ بارد تماما. الصقيع مع دسم صقيع. قم بتغطية وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يجعل 12 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 500 سعرة حرارية ، (13 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 81 ملغ من الكولسترول ، 410 مجم من الصوديوم ، 61 جم كربوهيدرات ، صفر جم من الألياف ، 41 جم سكر ، 5 جم بروتين.دسم صقيع
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر متوسطة خفقت الحليب في الدقيق. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح سميكًا ومغطس. خفض الحرارة. طبخ وحرك لمدة 2 دقيقة أكثر. تغطية السطح مع غلاف بلاستيكي. يبرد إلى درجة حرارة الغرفة (لا تقلب). في وعاء الخلط المتوسط ، تغلب الزبدة والسكر والفانيليا المخففة على خلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُضاف خليط الحليب المبرد إلى خليط الزبدة ، ربع كوب في المرة الواحدة ، مع الخفق في انخفاض السرعة بعد كل إضافة حتى تصبح ناعمة.
