الفاصوليا الحمراء مع orzo | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 14 أونصة مرق دجاج
• 1 water كوب ماء
• 1 s كوب من باستا أورزو المجففة (روسامارينا)
• ¼ كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
• 1 ملعقة صغيرة من أعشاب دي بروفانس أو توابل إيطالية مجففة ، مهروسة
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا الحمراء أو الفاصوليا البينتو ، وشطفه واستنزافه
• 1 أونصة بروسسيوتو أو لحم الخنزير المطبوخ ، مقطعة إلى شرائح رقيقة (حوالي 1/3 كوب)
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المسطح الطازج
• ⅓ كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج مرق الدجاج مع الماء في قدر متوسطة الحجم. جلب إلى الغليان. ضجة في أورزو غير مطبوخة ، والبصل ، والأعشاب دي بروفانس. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة أو حتى يصبح أورزو طريًا ويتم امتصاص معظم السائل مع التحريك كثيرًا.

• الخطوة 2

  ضجة في الفول استنزفت ، بروسسيوتو أو لحم الخنزير ، والبقدونس ؛ الحرارة من خلال. حصص فردية مميزة مع جبنة البارميزان يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 350 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 11 ملغ من الكولسترول ، 1118 ملغ من الصوديوم ، 61 جم من الكربوهيدرات ، 7 جم من الألياف ، 18 جرام من البروتين.