جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. الشحوم والدقيق مقلاة سبرينغفورم 9 بوصة ؛ اجلس جانبا. إعداد البقان Streusel. اجلس جانبا.
لملء:
-
في وعاء صغير ، يُحرّك المزيج مع اليقطين والسكر البني والتوت البري المجفف ودقيق ملعقة كبيرة ؛ اجلس جانبا.
عن الخليط:
-
في وعاء متوسط ، قم بخلط كوبين من الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح وجوزة الطيب. في وعاء كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يضاف السكر المحبب والفانيليا. يُخفق حتى يُضاف إلى جانب تجريف الوعاء من حين لآخر. أضيفي بيضة واحدة في كل مرة ، وضربها بعد كل إضافة. أضف بالتناوب خليط الطحين والقشدة الحامضة إلى خليط الزبدة ، مع الضرب على سرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم الجمع (الخليط سيكون قاسياً)
-
انتشار 2-1 / 2 كوب من الخليط في المقلاة المعدة ، وبناء الحافة لتشكيل حافة 1 بوصة. ملء ملعقة اليقطين في مركز عموم ، وانتشاره لجعل طبقة متساوية. يُسكب المزيج بعناية في أكوام صغيرة على رأس حشوة اليقطين ؛ انتشر الخليط بلطف لتغطية ملء اليقطين. يرش البقان Streusel على الخليط.
-
أخبز لمدة 60 إلى 70 دقيقة أو حتى تخرج مسواك بالقرب من المركز نظيفة. تبرد في المقلاة على رف الأسلاك لمدة 10 دقائق. تخفيف وإزالة الجانبين من سبرينغفورم عموم. تبرد تماما على رف السلك. يجعل 12 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 385 سعرة حرارية ، (10 غرام من الدهون المشبعة ، 74 ملغ من الكولسترول ، 357 ملغ من الصوديوم ، 52 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 5 جرام من البروتين.البقان ستريوسيل
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء متوسط ، يُحرّك المزيج الدقيق والسكر البني وجوزة الطيب. يُقطع الزبد باستخدام خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. ضجة في البقان. يجعل حوالي 1-1 / 2 كوب.
