حساء القرع والزنجبيل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 15 أوقية يمكن اليقطين
• 1 14.5 أونصة يمكن مرق الخضار
• 1 s كوب من رحيق المانجو أو رحيق المشمش
• 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
• 2 ثوم مفروم
• 1 5 أونصة يمكن أن تبخر الحليب أو 2/3 كوب حليب جوز الهند غير المحلى
• ¼ كوب زبدة الفول السوداني الكريمية
• 2 ملاعق طعام من خل الأرز
• اندفاعة المعبأة في زجاجات صلصة الفلفل الحار أو ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• ¼ كوب قطع الكزبرة الطازجة
• القشدة الحامضة أو الزبادي العادي (اختياري)
• فلفل تشيلي تايلندي مجفف (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج اليقطين مع المرق والرحيق والزنجبيل والثوم في قدر كبيرة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، ويكشف ، لمدة 30 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.

• الخطوة 2

  خفقت في الحليب المبخر وزبدة الفول السوداني والخل وصلصة الفلفل الحار حتى تصبح ناعمة. ضجة في الكزبرة.

• الخطوه 3

  مغرفة حساء في الأطباق. إذا رغبت في ذلك ، يُسكب القشدة الحامضة ويُزيّن بالفلفل التشيلي التايلاندي.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 236 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 7 ملغ من الكولسترول ، 402 مجم من الصوديوم ، 23 جم كربوهيدرات ، 4 جرام من الألياف ، 15 جم سكر ، 9 جرام بروتين.