جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تقليم الدهون من اللحوم. إذا لزم الأمر ، قطع اللحم لتناسب طباخ بطيء 3/1 / أو 4 كوارت. يرش جانبي اللحم مع توابل الفلفل والثوم. ضع اللحم في طباخ. أضف الفاكهة ، ونصف كوب ماء ، والفلفل شبوتل.
-
يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 10 إلى 11 ساعة أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 5 إلى 5 1/2 ساعة. نقل اللحوم والفواكه إلى طبق التقديم. شريحة لحم رقيقة. يغطى اللحم والفاكهة وتدفئ.
-
من أجل الصلصة ، اسكب سائل الطهي في وعاء أو كوب قياس زجاجي ؛ المقشود قبالة الدهون. في قدر متوسطة الحجم ، يُمزج ملعقة كبيرة من الماء البارد ونشاء الذرة ؛ يقلب في سائل الطهي. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح سميكًا ومغطس. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين.
-
يقدم اللحم والفواكه مع الصلصة. إذا رغب في ذلك ، مقبلات مع الكزبرة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 275 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 101 ملغ من الكولسترول ، 378 ملغ من الصوديوم ، 17 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 37 جرام من البروتين.
