لحم الخنزير والفطر الحساء | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 جنيه لحم خنزير لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
• 2 ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة
• 1 10.5 أونصة يمكن مرق الدجاج المكثف
• ¼ كوب نبيذ أبيض جاف
• 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج
• ¾ ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج أو ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1 ورقة الغار
• 2 كوب مجمد بصل صغير
• 1 10 اوقية (الاونصة) حزمة المجمدة الجزر كله صغير
• 1 4 أونصة يمكن أن الفطر كله ، واستنزاف
• ¾ كوب ماء بارد
• ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر كبير من لحم الخنزير البني ، ونصف كل مرة ، في السمن أو الزبدة. عودة جميع اللحوم لعموم. ضجة في مرق الدجاج والنبيذ والبقدونس والزعتر ومسحوق الثوم والفلفل وأوراق الغار. جلب إلى الغليان. قلل الحرارة واتركيها على النار لمدة 40 دقيقة.

• الخطوة 2

  يضاف البصل المجمد والجزر المجمد والفطر. العودة إلى الغليان. قلل الحرارة واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الخضار طرية. إزالة ورقة الغار.

• الخطوه 3

  الجمع بين الماء البارد والدقيق. أضف إلى الحساء مع عصير الليمون. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقة واحدة أخرى. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 361 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 74 ملغ من الكولسترول ، 800 ملغ من الصوديوم ، 20 غ من الكربوهيدرات ، 26 غ من البروتين.