شطائر اللحم البقري الايطالي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 2.5 رطل من العظم المشوي لحم بقري تشوك ، قلص من الدهون
• 1 ملعقة صغيرة من توابل الفلفل والثوم
• 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
• 1 14.5 أوقية يمكن 50٪ أقل من مرق اللحم الصوديوم
• 1 0.5 أوقية مغلف خليط صلصة سلطة الايطالية الجافة
• 2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة ، المسحوقة
• 1 12 أونصة جرة pepperoncini سلطة الفلفل ، واستنزاف وينبع إزالتها
• 8 الكعك هوجي أو لفات كايزر ، وتقسيم المحمص
• 2 كوب تمزيقه جبنة الموزاريلا (8 أونصة)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  إذا لزم الأمر ، قطع اللحم لتناسب طباخ بطيء 3-1 / 2 أو 4 كوارت. يرش اللحم مع توابل الفلفل والثوم. فرك بأصابعك. في الفرن الهولندي المكون من 4 أرباع يسخن الزيت على نار متوسطة. اطبخ اللحم بالزيت الساخن حتى يحمر من جميع الجوانب.

• الخطوة 2

  ضع اللحم في طباخ بطيء 3/1 / أو 4 كوارت. في وعاء متوسط ​​، اخفق المرق مع مزيج صلصة السلطة والتوابل الإيطالية. يُسكب اللحم في الموقد. قمة مع الفلفل.

• الخطوه 3

  تُغطّى وتُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 12 ساعة أو على ارتفاع لمدة 5 إلى 6 ساعات. نقل اللحوم إلى لوح التقطيع. أجاد اللحوم باستخدام اثنين من الشوك. صب سائل الطهي من خلال مصفاة ، واحتفظ الفلفل. خالي الدسم من سائل الطهي. عودة لحوم البقر والفلفل لإبطاء طباخ. أضف كمية كافية من السائل لترطيب اللحوم. حمل جهاز الطهي البطيء وفقًا لتوجيهات الصفحة xx.

• الخطوة 4

  للخدمة ، استخدم ملعقة ذات فترة زمنية محددة لتقطيع اللحم المفروم والفلفل في الكعك ؛ يرش بالجبن.

لسهولة التنظيف:

خط طباخ بطيء الخاص بك مع بطانة طباخ بطيء يمكن التخلص منها. أضف المكونات وفقًا لتوجيهات الوصفة. بمجرد الانتهاء من طهي الطبق ، اسكب الطعام من جهاز الطهي البطيء وتخلص ببساطة من البطانة. لا تقم برفع أو نقل الخطوط الملاحية المنتظمة التي بها طعام من الداخل.

حقائق غذائية

لكل حصة: 480 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 110 مجم كولسترول ، 1308 مجم صوديوم ، 39 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 3 جم سكر ، 47 جم بروتين.