لحم خنزير مفعم بالفرم و pilaf | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 أوقية قطع لحم الخنزير العظم العظم ، وقطع 3/4 بوصة سميكة
• 2 ملعقة صغيرة من مزيج الفلفل المتبل
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 3 أكواب من الخضروات ، مثل البروكلي والجزر والفطر والبصل و / أو الفلفل الحلو ، مقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم
• 1 14 أونصة مرق دجاج
• 2 كوب غير مطبوخ من الأرز البني الفوري
• ¼ كوب من شرائح الفلفل الأحمر المحمصة
• زعتر طازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يرش جانبي القطع بخلطة الفلفل المحنك. في مقلاة كبيرة ، تُطهى شرائح الزيت الساخن على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. تحويل القطع. يُطهى المزيج لمدة 3 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح لونه ورديًا قليلاً في الوسط والعصائر واضحة. (160 ° F). إزالة القطع من المقلاة. غطاء والتدفئة.

• الخطوة 2

  أضف الخضار والمرق والأرز إلى المقلاة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق أو حتى يصبح الأرز طريًا والخضروات طرية. عودة شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة. تغطية والحرارة من خلال. مقبلات مع شرائح الفلفل الأحمر المحمص. يجعل 4 حصص.