جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
مكان التوت في الخلاط. يغطى ويمزج حتى يصبح ناعمًا. اضغط التوت المهروس من خلال غربال شبكي دقيق ؛ تجاهل البذور. قياس 1 كوب هريس التوت.
-
في وعاء ثقيل يتراوح وزنه بين 8 و 10 كوارت ، يجمع بين هريس التوت ، ورحيق الخوخ ، وعصير الليمون. ضجة في السكر. يُغلى المزيج بالكامل مع التحريك باستمرار لإذابة السكر. تحريك بسرعة في البكتين. العودة إلى الغليان المتداول الكامل ، مع التحريك باستمرار. تغلي بقوة 1 دقيقة ، مع التحريك باستمرار. ازالة من الحرارة. قشط بسرعة رغوة مع ملعقة معدنية.
-
اغسل الجيلي الساخن في أوعية تعليب نصف لتر ساخنة ومعقمة ، تاركًا مساحة رأسية تبلغ 1/4 بوصة. مسح جرة الحافات. ضبط الأغطية والعصابات المسمار.
-
قم بمعالجة الجرار المملوءة في عبوة الماء المغلي لمدة 5 دقائق (توقيت البدء عندما يعود الماء إلى الغليان). إزالة الجرار من المعلب. بارد على رفوف الأسلاك.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 39 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 1 ملغ من الصوديوم ، 10 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 0 جرام من البروتين.
