حديقة ليلة وضحاها | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 أونصات من الفاصوليا الخضراء الطازجة الكاملة ، مقطعة (حوالي 2 كوب)
• 1 ½ كوب معبّأ من الجزر الصغير المقشّر (حوالي 8 أونصات)
• ½ كوب عصير التفاح والخل
• ¼ كوب ماء
• 1 ملعقة طعام من الفلفل الأحمر الطازج المفروم المصنف *
• 2 فص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ - 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• ¼ كوب من الشبت الطازج أو 1 ملعقة كبيرة من الحشائش المجففة
• خياران مخللان (طول كل منهما حوالي 4 بوصات) ، مقطّعين إلى رماح

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر كبير ، قم بطهي الفاصوليا الخضراء المغطاة في كمية صغيرة من الماء المغلي لمدة دقيقتين. إضافة الجزر. مواصلة الطهي ، مغطاة ، لمدة 2 دقيقة. تصرف؛ نقل إلى وعاء كبير.

• الخطوة 2

  في نفس القدر ، تمزج الخل والماء والفلفل الحار والثوم والملح والفلفل الأحمر المطحون. الحرارة فقط ليغلي. ازالة من الحرارة؛ ضجة في dillweed.

• الخطوه 3

  أضف الخيار الرماح إلى الفاصوليا الخضراء والجزر في وعاء. يُسكب الخل الساخن على الخضار في وعاء. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. نقل الخضروات ومزيج الخل إلى كيس من البلاستيك في وعاء عميق. حقيبة قريبة.

• الخطوة 4

  انقع في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى 3 أيام ، وادر الكيس من حين لآخر. يجعل من 8 إلى 10 حصص من الأطباق الجانبية.

*

تحتوي الفلفل الحار على زيوت يمكنها أن تحرق عينيك وشفتيك وبشرتك. ارتداء القفازات البلاستيكية أثناء تحضير الفلفل وتأكد من غسل يديك وأظافرك تمامًا بالماء الساخن والصابون بعد ذلك.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 28 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 153 ملغ من الصوديوم ، 7 جرام من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.