خضروات محمصة بالفرن | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 بطاطا حلوة متوسطة الحجم و / أو بطاطس بيضاء ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
• 1 كوب من الجزر الصغير المقشر أو 2 جزرة ، مقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• 1 الجزر الأبيض المتوسطة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة
• 1 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى أسافين رقيقة (اختياري)
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة المختلطة (مثل المردقوش والزعتر وإكليل الجبل والأوريغانو) المهروسة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة خبز بحجم 13x9x2 بوصة ، قم بترتيب البطاطا والجزر والجزر الأبيض ، والبصل الأحمر إذا رغبت في ذلك. يُمزج الزيت مع الثوم والأعشاب المختلطة والملح والفلفل في وعاء صغير. مزيج زيت رش على الخضروات. إرم إلى معطف. مع تغطية احباط.

• الخطوة 2

  تُخبز في فرن درجة حرارة 425 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. إزالة احباط. تحريك الخضروات. أخبز ، غير مكشوف ، لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 83 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 110 ملغ من الصوديوم ، 15 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.