سلطة دجاج شرقية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 وصفة صلصة الأناناس والسمسم (انظر أدناه)
• 4 أكواب من الخضروات الممزوجة (مثل السبانخ والرومان والكرنب الصيني و / أو الخس)
• 2 كوب من الخضروات الطازجة (مثل براعم الفاصوليا ، قرون البازلاء ، النصف بالعرض ، و / أو شرائح الخيار)
• 1 كوب كرنب أحمر مقطع بقسوة
• 2 بصل أخضر ، شرائح رقيقة
• 1 3 أونصة حزمة رامين النكهة الشرقية (لا تحتاج حزمة التوابل)
• 4 نصفي صدر دجاج صغير بدون جلد ، بدون عظم (3/4 جنيهات)
• طلاء رش نونستيك
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا المخفّضة
• 2 ملعقة صغيرة من بذور السمسم
• 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
• زهر الثوم المعمر (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تحضير صلصة الأناناس والسمسم. تغطية والبرد حتى الحاجة. في وعاء كبير ، قم بخلط الخضراوات المختلطة والخضروات الطازجة والملفوف الأحمر والبصل الأخضر. كسر المعكرونة رامين غير المطهية إلى قطع صغيرة. أضف إلى السلطة.

• الخطوة 2

  لتحضير الدجاج ، شطف صدور الدجاج. اتركها حتى تجف. نصف صدور الدجاج بالطول. قم برش الرف غير المسخن في مقلاة التسمين بطبقة غير لاصقة ضعي نصف صدر دجاج على رف اللاحم. يقلب معا صلصة الصويا والزنجبيل. فرشاة على الدجاج. يُحمّى 4 بوصات على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة أو حتى لا يظل لونها ورديًا ، ثم تدور مرة واحدة وتنظف بمزيج من الصويا. أخرج الدجاج من الحرارة بارد قليلا.

• الخطوه 3

  قطع الدجاج إلى شرائح بحجم عضة. إضافة إلى خليط الخضار. هز الملابس وتسكب السلطة. إرم إلى معطف. رش بذور السمسم على الجميع. مقبلات مع زهر الثوم المعمر ، إذا رغبت في ذلك. خدمة على الفور. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 205 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 48 ملغ من الكولسترول ، 677 ملغ من الصوديوم ، 17 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 22 جرام من البروتين.

---

الأناناس السمسم خلع الملابس

مكونات

• ⅓ كوب عصير أناناس غير محلى
• ¼ كوب من خل الأرز أو الخل الأبيض
• 1 ملعقة طعام ماء
• 1 ملعقة طعام من صويا الصويا المخفض
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ½ ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء برغي يجمع بين ثلث كوب من عصير أناناس غير محلى ، ربع كوب من خل الأرز أو الخل الأبيض ، ملعقة كبيرة من الماء ، ملعقة كبيرة من صويا الصويا المخفض ، ملعقتان صغيرتان من السكر ، 1-1 / 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. يغطى ويخلط المزيج جيداً.