جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
إزالة القشور من آذان الذرة. فرك بفرشاة صلبة لإزالة الحرير. شطف. قطع حبات من الكيزان. وضع حبات جانبا. تجاهل cobs. في الفرن الهولندي من 5 إلى 6 كوارت طهي المعكرونة في ماء مغلي مملوء قليلاً لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج. إزالة 1/2 كوب من الماء المعكرونة. اجلس جانبا. استنزاف المعكرونة. عودة المعكرونة إلى الفرن الهولندي.
-
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة جدا طهي الصنوبر والجوز على نار متوسطة لمدة 2 إلى 3 دقائق أو فقط حتى المحمص. إزالة الصنوبر والجوز من مقلاة. اجلس جانبا.
-
للحرارة ، سخني زيت الزيتون في المقلاة على نار متوسطة. يُضاف حبات الذرة والطماطم والكراث. يُطهى المزيج لمدة 5 إلى 7 دقائق أو حتى تبدأ الذرة باللون البني ويصبح الكراث طريًا مع التحريك من حين لآخر. ضجة في نصف ونصف والماء المعكرونة محفوظة. جلب إلى الغليان. تغلي بلطف ، وكشف ، لمدة 5 دقائق ، مع التحريك في بعض الأحيان. ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر ، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ، وجوزة الطيب. تُسكب الصلصة فوق المعكرونة في وعاء. أضف جرجير وارم حتى مجتمعة جيدا. يُتبل بملح البحر الإضافي والفلفل الأسود المشقق.
-
للخدمة ، قسّم مزيج المعكرونة بين الأطباق. قمة مع الجبن والصنوبر المحمص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 564 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 48 مجم كولسترول ، 669 مجم صوديوم ، 68 جم كربوهيدرات ، 5 جم ليف ، 10 جم سكر ، 20 جرام بروتين.
