الدجاج الفخذين البرتقال مع الأرز القرنبيط أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم (غير محمص)
• 4 فخذين دجاج كبيرة الحجم (حوالي 2 1/4 رطل) ، تم إزالة الجلد
• 1 ملعقة طعام من صويا الصويا المخفض
• 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال ناعم
• 1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
• 1 ملعقة طعام خل أرز
• 1 ملعقة طعام معبأة بالسكر البني
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 4 أكواب زهور القرنبيط المفروم بشكل خشن
• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• قطع الكزبرة الطازجة (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز مربع رباعي المربعات مع رذاذ طهي غير لاصق. في مقلاة نونستيك كبيرة جدًا 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم على نار متوسطة الحرارة. يضاف الدجاج إلى الزيت الساخن. طبخ حوالي 10 دقائق ، والتحول إلى اللون البني بالتساوي. نقل الدجاج إلى طبق أعد ، وترتيب في طبقة واحدة. استنزاف وتخلص من الشراب من المقلاة.

• الخطوة 2

  في وعاء صغير خفق صلصة الصويا مع قشر البرتقال وعصير البرتقال والخل والسكر البني والفلفل الأحمر المسحوق وملعقتين كبيرتين من الماء البارد ونشاء الذرة. إضافة إلى المقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا؛ تُسكب الصلصة على أفخاذ الدجاج في الطبق.

• الخطوه 3

  اخبز ، غير مكشوف ، حوالي 30 دقيقة أو حتى يتم الدجاج (175 درجة فهرنهايت على الأقل).

• الخطوة 4

  في نفس الوقت ، ضع القرنبيط في معالج طعام كبير. يُغطّى ويُطهى النبض عدة مرات حتى يقطع القرنبيط بالتساوي إلى قطع بحجم الأرز.

• الخطوة 5

  امسح المقلاة. تسخين 1 ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة على نار متوسطة عالية ؛ أضيفي القرنبيط والملح والفلفل. طبخ القرنبيط لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تبدأ في رؤية بقايا الكراميل في جميع أنحاء ، مع التحريك من حين لآخر. إذا رغبت في ذلك ، رش القرنبيط بالكزبرة وقشر البرتقال الإضافي. يقدم مع الدجاج الفخذين.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 285 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 145 ملغ من الكولسترول ، 526 مجم من الصوديوم ، 9 جم كربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 5 غرام من السكر ، 32 جرام بروتين.