جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر ، يُمزج زيت الزيتون والزبدة والثوم وأوراق الغار والزعتر. بالنسبة لشواية الفحم ، ضع مقلاة على رف مشواة مكشوفة مباشرةً على الفحم المتوسط لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى تذوب الزبدة مع التحريك من حين لآخر. في وعاء متوسط ، يُمزج شيري ، فلفل أحمر ، صلصة رسيستيرشاير ، وملح كوشير. أضف الروبيان. إرم الجمع. يُضاف خليط الروبيان إلى المقلاة الساخنة. يُطهى الروبيان ويُحرَّك المزيج لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح الروبيان معتمًا. (لشواية الغاز ، سخن الشواية. قلل إلى درجة حرارة متوسطة. ضع مقلاة على رف شواء على النار. شواء على النحو الوارد أعلاه.)
-
نقل الروبيان وخليط الصلصة إلى طبق التقديم. اطلب من ضيوفك إزالة الأصداف ، إن وجدت ، من الروبيان أثناء تناولها لهم. يقدم مع أسافين الليمون وشرائح الخبز الفرنسي. يجعل 8 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 177 سعرة حرارية ، (5 غرام من الدهون المشبعة ، 81 ملغ من الكولسترول ، 185 ملغ من الصوديوم ، 3 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 9 جرام من البروتين.
