الكوكيز شجرة المخاوي الكرمل أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

1 كوب زبدة ، خففت
⅓ كوب من مسحوق السكر المنخل
3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
1 ملعقة صغيرة من مسحوق قهوة الإسبريسو الفورية أو ملعقتان صغيرتان من بلورات القهوة الفورية
1 ملعقة طعام من الفانيليا
3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
1 s كوب دقيق متعدد الأغراض
½ كوب من قطع الشوكولاته نصف حلو
1 ملعقة صغيرة تقصير
½ 14 أوقية حزمة الفانيليا الكرمل (حوالي 24)
2 ملعقة طعام لبن
¼ كوب زبدة

الاتجاهات

الخطوة 1
في وعاء الخلط الكبير ، تغلب على أول 3 مكونات بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى رقيق. حل مسحوق القهوة الفورية أو بلورات في الفانيليا. إضافة إلى خليط الزبدة. فاز في مسحوق الكاكاو. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. باليد ، يحرك في أي دقيق متبق. تقسم العجينة إلى نصفين. التغطية؛ البرد حوالي 1 ساعة أو حتى شركة.
الخطوة 2
على سطح مطحون ، قم بلفة نصف العجينة في وقت واحد إلى سمك 1/4 بوصة إلى 3/8 بوصة. قطع إلى أشجار 3 بوصة ، الرنة ، أو الأشكال الأخرى. ضع ملفات تعريف الارتباط 1-1 / 2 بوصة بصرف النظر على أوراق ملفات تعريف الارتباط المشحونة.
الخطوه 3
تُخبز في الفرن على درجة 325 فهرنهايت لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى توضع في الفرن ولكن لا تفرط. بارد 1 دقيقة على ورقة الكعكة. نقل إلى رفوف الأسلاك. بارد تماما.
الخطوة 4
يُسخّن ويقلب قطع الشوكولاتة ويقصر على نار خفيفة حتى تبدأ الشوكولاتة في الذوبان. ازالة من الحرارة؛ حرك حتى يصبح ناعما. رذاذ فوق ملفات تعريف الارتباط. واسمحوا الوقوف حتى مجموعة.
الخطوة 5
قم بتسخين الكراميل وحركه ، ربع كوب من الزبدة ، وحليب على نار خفيفة حتى يصبح ناعمًا. بارد قليلا. رذاذ فوق ملفات تعريف الارتباط. يجعل 30 ملفات تعريف الارتباط.