جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. صفي ورقة ملف تعريف الارتباط بورق شهادة جامعية. اجلس جانبا.
-
في وعاء كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضيفي السكر وصودا الخبز والملح. فاز حتى مجتمعة ، كشط وعاء في بعض الأحيان. يخفق البيض مع الفانيليا حتى يضاف. أضف بالتناوب الدقيق واللبن ، مع الضرب على سرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم دمج الخليط. ملعقة العجين مع ملعقة صغيرة ، 1 بوصة وبصرف النظر على ورقة ملف تعريف الارتباط المعدة.
-
تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح من 7 إلى 8 دقائق أو حتى يتم ضبط القمم. تبرد تمامًا على ورقة البسكويت المبطن بالرق على رف السلك. قشر ملفات تعريف الارتباط المبردة خارج الورقة. نشر الجانب المسطح من نصف ملفات تعريف الارتباط مع حوالي 1/4 ملعقة صغيرة من التوت يحفظ. في كيس كبير من المعجنات مزود بطرف نجمة صغير ، أنبوب أبيض من الشوكولاتة وماسكاربون يملأ طبقة الحفاظ على التوت. قمة مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية ، الجانبين مسطحة إلى أسفل. إذا رغبت في ذلك ، قم بتعبئة أنبوب إضافي فوق فطائر الوبي و / أو رش السكر الملون. البرد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم. يجعل حوالي 72 كعك شطيرة.
نصائح
ضع القضبان في طبقة واحدة في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. ذوبان الجليد على الأقل 1 ساعة في الثلاجة قبل التقديم.
تعبئة الشوكولاته البيضاء - ماسكاربوني
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر صغير ثقيل ، يُمزج شوكولاتة الخبز الأبيض (مع زبدة الكاكاو) وكريمة الخفق. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة تقريبًا. ازالة من الحرارة؛ حرك حتى يصبح ناعما. بارد لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، يُمزج جبنة المسكربون والزبدة. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تصبح ناعمة. فاز في الفانيليا. أضيفي السكر المسحوق تدريجياً ، وضربيه جيداً. يخفق في خليط الشوكولاتة الأبيض المبرد. البرد حوالي 30 دقيقة أو حتى شركة ما يكفي للأنابيب.
