لويزيانا بايو تشوودير | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ⅓ كوب دقيق متعدد الأغراض
• ⅓ كوب زيت نباتي
• 1 كوب بصل مقطع
• ½ كوب من الكرفس المفروم
• ½ كوب مفروم من الفلفل الحلو الأخضر
• ½ كوب مفروم من الفلفل الحلو الأحمر
• 2 فص ثوم مفروم
• 3 أكواب مرق الدجاج الصوديوم المنخفض
• 2 كوب من شرائح البامية الطازجة أو حزمة واحدة بحجم 10 أوقية مجمدة من شرائح البامية
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 12 أوقية طهي النقانق المطبوخة أو النقانق المدخنة ، شرائح
• 1 رطل من الروبيان الطازج المقشر الطازج المقشر ، المجفف والمربوط الجاف
• 1 كوب أرز مطبوخ
• ¼ كوب من البصل الأخضر المفروم
• ¼ كوب كريمة ثقيلة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  بالنسبة للرو ، في الفرن الهولندي الثقيل يحرك معًا الدقيق والزيت حتى يصبح ناعمًا. يُطهى المزيج ويُحرَّك باستمرار على نار متوسطة متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لون البيج محمر داكن.

• الخطوة 2

  ضجة في البصل والكرفس والفلفل الحلو الأخضر والأحمر ، والثوم في رو. اطبخي لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الخضروات طرية ، مع التحريك بشكل متكرر. يُضاف المرق والبامية والفلفل الأسود والفلفل الحار. ينضج ، مغطى ، 15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.

• الخطوه 3

  ضجة في السجق. الحرارة من خلال. يُضاف الروبيان والأرز والبصل الأخضر والكريمة الثقيلة ؛ اطبخ من 2 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح الروبيان معتمًا ، مع التحريك كثيرًا.

نصائح

إلى المحرر: لقد تراوحت عدد الحصص لأنني أقدر العائد ، لكنني أعلم أن مطبخ الاختبار سيضبط. أيضا ، أتوقع أن بعض هذه تحتاج إلى الملح المضافة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 488 سعرة حرارية ، (11 غ من الدهون المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 164 مجم كولسترول ، 957 مجم صوديوم ، 22 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 5 جم سكر ، 26 جرام بروتين.