جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تلطيف خفيف من طبق سوفليه من 1 إلى 1 ربع كوب أو طبق خزفي * مع رش للطبخ ؛ خط أسفل مع ورقة شهادة جامعية. قطع قطعة 27x18 بوصة من رقائق الثقيلة في نصف بالطول ؛ أضعاف نصفين بالطول إلى الثلثين. تتقاطع شرائط ومكان الطبق في وسط تتقاطع.
-
إزالة 1 ملعقة صغيرة من الحماس والضغط 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. في وعاء كبير ، اخفق جبنة الكريمة مع الخلاط في الوسط لمدة 30 ثانية. فاز في المكونات الثلاثة التالية (من خلال الفانيليا) حتى مجتمعة. اخفق البيض وعصير الليمون على نار هادئة حتى تمتزج. ضجة في نكهة الليمون. يُسكب الطبق المحضّر ويُغطّى بإحكام برقائق إضافية.
-
صب الماء الدافئ في طباخ بطيء 5-6 كوارت. استخدم شرائح الفويل لنقل الطبق إلى الطباخ (اترك شرائح تحت الطبق).
-
يغطى ويطهى على ارتفاع حوالي ساعتين ونصف أو حتى يتم ضبط الوسط. استخدام شرائح احباط لإزالة طبق بعناية من طباخ. تجاهل شرائط. تشيز كيك بارد ، مكشوف ، على رف سلكي. غطي البرد من 4 إلى 24 ساعة.
-
حوالي ساعة ونصف قبل التقديم ، تحضير الصلصة. ضع التوت في الخلاط أو الطعام المعالج ؛ يغطى ويمزج أو يعالج العملية التوت الصحافة من خلال غربال شبكة غرامة. تجاهل البذور. في قدر صغير ، قم بخلط ملعقتين ونصف ملعقة صغيرة من السكر ونشاء الذرة ؛ ضجة في التوت المهروس. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح سميكًا ومغطس. طبخ وإثارة 2 دقيقة أكثر. نقل إلى طبق التقديم. غطي البرد لمدة ساعة على الأقل.
-
لتقديم وتخفيف وإزالة فطيرة الجبن من الطبق. تقشر الورق. مقطعة إلى أسافين. قمة مع صلصة ، وإذا رغبت في ذلك ، التوت الطازج إضافية.
*
قبل البدء في هذه الوصفة ، تحقق للتأكد من أن طبق سوفليه أو طبق خزفي تخطط لاستخدامه في طباخك البطيء.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 207 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 101 مجم كولسترول ، 169 مجم صوديوم ، 20 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 16 جم سكر ، 7 جم بروتين.
