زبدة الليمون أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

1 ½ جنيه لحم البقر شريحة لحم
½ كوب مفروم من الكزبرة الطازجة
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
4 ملاعق صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 فص ثوم مفروم
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
1 وصفة زبدة الليمون (أدناه)
4 أكواب تمزيق نابا الملفوف
1 كوب براعم الفاصوليا الطازجة
2 بصل أخضر ، مقطّعة إلى شرائح بحجم بوصة واحدة

الاتجاهات

الخطوة 1
ضع شريحة لحم في طبق ضحل. يُضاف الكزبرة ، نصف زيت الزيتون ، قشر الليمون والعصير ، الثوم ، نصف ملعقة صغيرة. الملح ، 1/4 ملعقة شاي. الفلفل الأسود والفلفل الأحمر. تحويل شريحة لحم إلى معطف. التغطية؛ البرد 30 دقيقة إلى 1-1 / 2 ساعة.
الخطوة 2
وفي الوقت نفسه ، إعداد زبدة الليمون. اجلس جانبا. في مقلاة نونستيك 12 بوصة الحرارة المتبقية النفط على نار متوسطة. إزالة شريحة لحم من ماء مالح. تجاهل ماء مالح. اطبخ شرائح اللحم لمدة 15 دقيقة أو إلى الوعاء المرغوب ، وانتقل مرة واحدة التغطية؛ واسمحوا الوقوف 10 دقائق.
الخطوه 3
أضف الخضار إلى مقلاة. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى ينضج. يتبل بالملح والفلفل. يُقدّم اللحم مع الخضار وزبدة الليمون. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 492 سعرة حرارية ، (12 غراما من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 17 غراما من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 82 ملغ من الكولسترول ، 400 ملغ من الصوديوم ، 7 غ من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 39 جرام من البروتين.