مطاحن السجق الايطالية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل معظم النقانق الإيطالية الساخنة أو الحلوة
• 1 14.5 أونصة يمكنها تحميص الطماطم المحمصة بالنار
• 1 14.5 أونصة يمكنها سحق الطماطم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي
• 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• 1 بصلة صغيرة صفراء ، مقطعة إلى شرائح
• 1 حبة فليفلة صغيرة خضراء ، مقطعة ومقطعة إلى شرائح
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 4 لفات على الطريقة الفرنسية أو الكعك hoagie ، انقسام
• 4 شرائح جبنة بروفولون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر كبير قم بطهي السجق على نار متوسطة حتى يصبح لونه وردي. استنزاف الدهون. ضجة في الطماطم مكعبات غير المصفاة ، والطماطم المكسورة غير المصفاة ، والثوم والخل والريحان والأوريجانو والملح والفلفل الأحمر المهروس. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ويكتشف لمدة 30 دقيقة أو حتى يثخن.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة طهي البصل والفلفل الحلو في الزيت الساخن على نار متوسطة حتى تصبح طرية. توضع جانبا وتدفئة.

• الخطوه 3

  سخن اللاحم. مكان لفات الانقسام على ورقة الخبز. إذا رغبت في ذلك ، نخب رولز. يُسكب خليط اللحم بالتساوي على النصفين السفليين من القوائم. قمة مع خليط البصل. قمة مع شرائح الجبن. يُحمّى 4 إلى 5 بوصات من الحرارة لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى يذوب الجبن وفقاعات. إضافة قمم لفات.

اتجاهات الخبز:

تحضير حسب توجيهات ، ولكن لا تحمق. سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. لف السندويش بالرقائق أخبز حوالي 15 دقيقة أو حتى يسخن.

مطحنة فلفل السجق المخلل:

تحضير حسب توجيهات ، باستثناء حذف البصل والفلفل الحلو وزيت الزيتون. مزيج اللحم العلوي بالتساوي مع نصف كوب من الفلفل الحلو المشوي المعبأة في زجاجات ، واستنزافه ، و نصف كوب من شرائح الموز أو الفلفل المفروم المعبأة في زجاجات ، استنزافه. ساندويتش كبير: 672 سعراً ، 41 غ إجمالي الدهون (21 غ من الدهون) ، 96 ملغ كول. ، 2،339 ملغ من الصوديوم ، 37 جم كاربو. ، 3 جم من الألياف ، 37 جم للمحترفين.

حقائق غذائية

لكل حصة: 735 سعرة حرارية ، (21 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 96 مجم كولسترول ، 2121 مجم صوديوم ، 38 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 4 جم سكر ، 37 جم بروتين.