كيف تنمو الريحان للمغامرة بنكهة | أفضل المنازل والحدائق

ينمو الريحان بشكل أفضل عندما يكون الجو مشمسًا ودافئًا - على الأقل 70 درجة فهرنهايت خلال النهار و 50 درجة فهرنهايت في الليل. تتسبب درجات الحرارة الباردة في تحول الأوراق الحساسة إلى اللون البني وتموت النبات.

مثل معظم الأعشاب ، لا يحتاج الريحان إلى سماد إضافي ، والذي يمكن أن يغير نكهة الأوراق ويعزز الإزهار على إنتاج الأوراق.

الحفاظ على التربة رطبة بشكل موحد. الكثير من الماء يخنق ويغرق الجذور. لاختبار التربة ، قم بإصبعك في التربة حتى المفصل الأول. إذا كان يشعر الجافة ، والمياه. إذا لم يكن كذلك ، صد.

معسر السيقان يعطي أفضل المتفرعة ونمو الأوراق. لقرصة ، والعثور على تقاطع اثنين من الأوراق على طول الجذعية ، واستخدام أصابعك أو مقص صغير لخلع الجذع فوق تلك الأوراق. فروع جديدة تنمو من كل من تلك العقدتين. قرصة براعم الزهور بمجرد ظهورها إلا إذا كنت ترغب في حفظ البذور أو زراعة الزهور في أزهارها.

حصاد الأوراق الأولى أولاً ، ثم استمر في القطع لتشجيع نمو جديد. حصاد جميع الأوراق قبل أن تبدأ النباتات في الازهار.

كيف تنمو الريحان من البذور في وعاء

يعتبر نمو الريحان في الأواني بديلًا جيدًا إذا لم يكن لديك مساحة حديقة أخرى. بذور النباتات 1/4 بوصة العميق ، تباعد بينها 1 بوصة في مزيج بدء البذور. يجب أن تنبت البذور في غضون أسبوع إلى أسبوعين. بمجرد أن تحتوي الشتلات على مجموعتين من الأوراق ، قم بزرعهما في أوعية أكبر مليئة بمزيج بوتينغ عديم الرائحة ، مع تباعد البذور بمقدار 8 بوصات. تربة الحديقة كثيفة للغاية لاستخدامها في الحاويات.

إذا احتفظت بالريحان في وعاء ، ففكر في أنواع صغيرة مثل "Spicy Globe" و "Windowbox". عندما تنمو أصناف أطول من الريحان ، وزرع الريحان على التوالي في وعاء أكبر أثناء نموه.

احتفظ بالريحان المحفوظ بوعاء في الهواء الطلق في موقع يستقبل ما لا يقل عن ثماني ساعات من أشعة الشمس المباشرة يوميًا. الحفاظ على التربة رطبة ولكن ليست رطبة ، وسقي التربة ، وليس الأوراق. الحصاد عندما يكون عمر النباتات أربعة إلى خمسة أسابيع. قم بعمل مزارع متعاقبة للريحان كل أسبوعين للحصول على إمدادات جديدة.

كيف تنمو الريحان من البذور في الخارج

زراعة الريحان من البذور في الهواء الطلق أمر سهل. عندما ترتفع درجة حرارة التربة في أواخر الربيع بعد مرور كل مخاطر الصقيع ، اختر موقعًا به ثماني ساعات على الأقل من الشمس المباشرة يوميًا. زرع بذور 1/4 بوصة العميق و 1 بوصة مباشرة في تربة الحديقة. عندما يتم إنشاء الشتلات ، قم بسحبه (سحب) إلى النباتات الفضائية على بعد 8 بوصات لتدوير الهواء بشكل جيد.

كيف ينمو باسيل في الداخل

كما هو الحال مع معظم الأعشاب ، يصعب نمو الريحان في الداخل لأنه حتى النوافذ المشمسة لا توفر الكثير من أشعة الشمس مثل النباتات الموجودة في الهواء الطلق. تنمو النباتات ولكن قد تكون مغزل أو طويل الساقين. توفر مصابيح النمو ، التي تنبعث من طيف ضوئي أكبر تحتاجه النباتات ، فرصة أفضل للنجاح.

زرع البذور بعمق 1/4 بوصة وبوصة واحدة عن بعضها مباشرة في مزيج بوتينغ عديم الرائحة ، ونحيفها لاستيعاب النمو عند بدء ازدحام بعضها البعض.

تصفح غيرها من الأعشاب سهلة النمو.

كيف تنمو الريحان من قصاصات

لتنمو الريحان من القطع ، قم بقطع جذع الريحان طوله حوالي 2 بوصة فوق زوج من الأوراق. أدخل الجذع في مزيج بوتينغ رطب بحيث تكون الأوراق فوق سطح التربة. تغطية الحاوية بالبلاستيك ، وترك مساحة كافية للهواء حول الأوراق ؛ قد يؤدي لمس البلاستيك للأوراق إلى تعفنها. ضع الوعاء في مكان دافئ مع إضاءة غير مباشرة. يمكن لأشعة الشمس الكاملة أن تحرق الأوراق وتتسبب في جفاف التربة. تحقق للتأكد من أن التربة لا تزال رطبة ولكن ليست رطبة. بعد حوالي 10 أيام أو عندما يتم قطع الجذر ، قم بإزالة البلاستيك.

أنواع باسيل لتنمو

هناك العشرات من أنواع الريحان ، بما في ذلك الأوراق ذات الأوراق الأرجواني أو المكدسة أو المتنوعة. معظم تنمو شجيرات تستقيم أو الأعمدة.

الحلو الريحان هو مصطلح مظلة لأنواع الريحان الأكثر استخداما على نطاق واسع من Ocil basilicum . يتضمن ذلك "Genovese" ، الذي يبلغ طوله من 18 إلى 24 بوصة بأوراق كبيرة حلوة وغالبًا ما تستخدم لصنع البيستو الإيطالي. تشمل الحلويات الحلوة الأخرى "Profumo di Genova" و "Italian Cameo" و "Sweet Green" و "Salad Leaf" و "Aurelia" Bolognese. فازت دولتشي فريسكا والريحان الفارسية بجوائز All All America Selections في عام 2015.

يبلغ طول "Pesto Perpetuo" 4 أقدام وأوراق خضراء صغيرة ذات لون أبيض. شكلها العمودي وأوراقها الجميلة تجعلها إضافة رائعة لأزهار الزهرة.

تبدو الأحجار البنفسجية ، مثل "العقيق الأرجواني" ، رائعة في أحواض الزهور وباقات زهور. من بين الفئات الأخرى "Purple Ruffles" و "Red Rubin" و "Dark Purple Opal".

ريحان "الكاردينال" يفتخر برؤوس زهرة بورجوندي الرائعة على نباتات بطول قدمين.

الريحان 'Boxwood' يحتوي على أوراق صغيرة وينمو بشكل دائري يبلغ طوله 12 بوصة فقط. يبدو لطيف في وعاء أو flowerbed.

يستخدم نكهة عرق السوس التايلاندي القوي في الأطباق الآسيوية ويحافظ على نكهته أفضل في الطهي من الريحان الحلو. ابحث عن "Siam Queen" و "Thai Magic" و "Queenette".

ريحان الليمون هو ما يوحي اسمه: ريحان حار ، ليموني مع أزهار رائعة لصنع الشاي. ابحث عن السيدة بيرنز "ليمون". يمكنك أيضا أن تنمو الريحان الجير.

واكتسب الريحان المقدس أو التولسي ( Ocimum tenuiflorum ) اسمه الشائع من استخدامه في آسيا للأغراض الطبية والدينية. الأوراق والسيقان مشعر قليلاً.

كيفية تجفيف وتخزين باسل

يمكنك استخدام أوراق الريحان الطازجة أو الحفاظ عليها بالتجميد أو التجفيف بالهواء.

تجميد أفضل يحافظ على اللون والنكهة. تجريد ونظيفة وجافة الأوراق الفردية. نقلها إلى صفائح الخبز ووضعها في الثلاجة ، ثم ضع الأوراق المجمدة في أكياس الفريزر البلاستيكية. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك غمر الأوراق في الماء أو زيت الزيتون قبل التجميد في صواني مكعبات الثلج.

ليجف الهواء ، حزمة ينبع من العديد من النباتات وشنقها رأسا على عقب. أو قص الأوراق الفردية ووضعها في طبقة واحدة على طبق في غرفة دافئة وجافة. عندما تجف تمامًا ، قم بتخزين أوراق الريحان المجففة في حاوية محكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم.

أمراض الريحان

يعتبر العفن الفطري مشكلة متزايدة عند نمو الريحان ، خاصة في المناطق ذات الرطوبة العالية حيث تبقى أوراق الريحان رطبة. الحفاظ على أوراق الشجر الجافة عن طريق سقي التربة فقط. محطات الفضاء على نطاق واسع لتدفق الهواء جيدة.

إذا رأيت اصفرارًا في الجزء العلوي من الأوراق متبوعًا بنمو رمادي غامض على الجانب السفلي ، فاحصد أي أوراق غير متأثرة فورًا. إزالة وتدمير النباتات المصابة. لا تضعها في كومة من السماد المنزلي. غالبا ما تتأثر أنواع الريحان الحلو.

فطريات تسمى ذبول الفيوزاريوم تسببت في ذبول الأوراق ، والشرائط البنية الرأسية على السيقان ، والنباتات المتقزمة ، والموت المفاجئ للنبات. إذا كنت تشك في ذبول الفيوزاريوم ، فقم بإجراء اختبار للتربة. شراء البذور المسمى مقاومة ذبول الفيوزاريوم ، مثل 'Nufar' و 'Aroma 2'.