جدول المحتويات:
لسوء الحظ ، بحلول الوقت الذي تبرد فيه الكعكة ، تم إلغاء تنشيط الخميرة ، وأغلقت فتحات الهواء التي تخلق قوام فاتح من الكعكة وتلتصق ببعضها البعض ، وبالتالي فإن إعادة وضع الكيك في الفرن لن يحفظه.
تحقق جيدًا ، على الرغم من ذلك: تغمر العديد من الكعك في الوسط ، مما قد يعني أن الكيك مخفوق. إذا كنت قد اختبرت كيكة الكيكة بعصا الأسنان التي خرجت بقليل من الفتات الرطبة المرفقة ، فاحتمال قيامك بتخبز كعكة رطبة لطيفة ، وكل ما عليك فعله هو أن تخفي البقعة المنخفضة مع كريمة صقيع أو مخفوقة.
إذا وجدت أن الكيك سميك وخشن في المنتصف ، ما عليك سوى استبعاد ذلك الجزء وتقديم الباقي.
كشف أسرار الخبز في نهاية المطافالمزيد من نصائح كعكة تحتاج إلى معرفته
اثنين من المكونات كعكة هاك
كيفية تحويل وصفة كعكة إلى وصفة لالكعك
كعكة الخليط: 6 طرق لخبز
مشاهدة: كول المأجورون المأجورون
