كيف لطهي البيضة في الميكروويف | أفضل المنازل والحدائق

لا ينبغي أن يكون طهي البيض في الصباح المزدحم مرهقًا. بدلاً من سحب مقلاةك ومراقبة بيضك أثناء الطهي ، ما عليك سوى وضعه في الميكروويف! يمكنك صنع أي نوع من أنواع البيض التي تتناولها عادة ، بما في ذلك البيض المسلوق والمخلوط والعجة. في حين أن البيض المسلوق أو المخفوق المحضر في الميكروويف قد يكون له قوام مختلف قليلاً عن مثيله المطبوخ بطريقة الموقد التقليدية ، فإن سرعة وبساطة طبخ الميكروويف تجعل هذا الخيار محببًا - خاصة بالنسبة للأطفال في المطبخ ، في الصباح المشغول ، وجبات غداء مكتبية ، أو حفلات عشاء خالية من المتاعب.

• تريد أن تعرف كيف لطهي البيض بالطريقة التقليدية؟ تحقق من هذه التعليمات خطوة بخطوة.

كيفية صيد البيض في الميكروويف

في بعض الأحيان لا يوجد شيء أفضل من بيض مسلوق. لكن ليس عليك الانتظار حتى يغلي الماء على سطح الموقد لتغرق شوكة في وجبة الإفطار الكلاسيكية هذه - فقط قم بتصنيعها في الميكروويف! اتبع هذه التعليمات لسرقة بيضة (أو اثنتين) في الميكروويف الخاص بك:

1. في طبق صغير آمن للميكروويف ، مثل كوب الكاسترد ، يُمزج ثلث كوب ماء مع ربع ملعقة صغيرة من الخل وقليل من الملح.
2. قم بلصق بيضة كبيرة برفق في خليط الماء وتغطية الطبق بغطاء بلاستيكي أو غطاء أو صفيحة صغيرة.
3. ضع الطبق المغطى في الميكروويف. يتم تشغيل الميكروويف بنسبة 80 في المائة من الطاقة من 50 إلى 55 ثانية أو حتى يبدو صفار البيض مستديرًا وموجودًا من الخارج ، ويكون اللون الأبيض في وضع شبه شفاف. (عندما تنضج البيضة ، سترى البداية البيضاء تتصلب وتتحول إلى اللون الأبيض على صفار دائري.) ضع في اعتبارك أن الموجات الدقيقة تطبخ بطريقة مختلفة ، لذا فإن التوقيتات تقريبية. انزع الطبق بعناية من الميكروويف.

إذا رغبت في ذلك ، اترك البيضة تجلس في الماء لمدة دقيقة واحدة للسماح للشركة البيضاء بالارتفاع قليلاً. كشف الطبق. إذا كانت بياض البيض لا تزال تبدو شفافة للغاية ، فقد ترغب في طهي البيض لمدة 30 ثانية إضافية. باستخدام ملعقة ، ارفع البويضة من سائل الطهي ، واسحب الملعقة بما يكفي لتصريف السائل الزائد من البويضة. يُمكنك تذوق الفلفل الأسود المطحون والملح الإضافي عند الرغبة.

نصيحة: يمكنك عمل الميكروويف في البيضة بنسبة 100 بالمائة (عالية) بدلاً من 80 بالمائة من الطاقة لمدة 50 ثانية. لأن صفار البيض يطبخ بشكل أسرع من البيض ، فقد يكون أكثر صلابة قبل طهي البيض.

• جرب هذه التقنية لأعلى وصفة الإفطار البيض المسلوقة.

كيفية يتبارى بيضة في الميكروويف

لن نقول "لا" لمجموعة من البيض المخفوق الناعم في الصباح. ولكن إذا كنت بحاجة إلى توفير الوقت ، فتخطي المقلاة واعطِ بيضك سريعًا في الميكروويف. فقط اتبع هذه التعليمات:

1. في طبق صغير آمن للميكروويف ، مثل الكأس أو الكسترد ، اخفق بيضة كبيرة مع شوكة. أضف ملعقة كبيرة من الحليب أو الماء وقليلًا من الملح. خفقت مع الشوكة حتى مجتمعة جيدا.
2. ضع الطبق في الميكروويف الخاص بك. ميكروويف ، مكشوف ، على طاقة 100 بالمائة (عالية) 30 ثانية. بشوكة ، قلبي البيض.
3. ميكروويف لمدة 10 ثوانٍ وحرك مرة أخرى. إذا رغبت في ذلك ، يُحرّك المزيج في ملعقة من الجبن المبشور أو برش البصل الأخضر المفروم ، أو يقطع الريحان الطازج ، أو الطماطم المفرومة ، أو الفلفل الحلو الأحمر المفروم.
4. ميكروويف لمدة 5 إلى 10 ثوانٍ أو حتى رقيق ولا يزال لامعًا مع عدم وجود سائل سائب في الطبق. يُمكنك تذوق الفلفل الأسود المطحون عند الرغبة.

• حصلت على المزيد من الأسئلة؟ تعلم كل شيء عن البيض هنا ، بما في ذلك معلومات عن ضرب البيض وتخزينه وتجميده!

كيفية جعل أومليت في الميكروويف

هذا صحيح ، يمكنك حتى جعل عجة الصباح في الميكروويف الخاص بك (ناقص التقليب المعقدة). كل ما تحتاجه هو مكونات العجة المفضلة لديك وجرة ميسون. يمكنك حتى خلط العجة في الليلة السابقة ، لذا فهي جاهزة للاستيلاء على الميكروويف والذهاب في صباح مزدحم. فقط اتبع التعليمات التالية:

1. تلطف بخفة جرة نصف لتر مع رذاذ الطبخ نونستيك. أضف بيضتين وخلطاتك المطلوبة إلى الجرة (نقترح تجربة الجبن المبشور أو الخضار المفرومة أو لحم الخنزير المفروم أو الدجاج المقطّع). الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
2. مع تغطية غطاء والبرد بين عشية وضحاها.
3. عندما تكون جاهزًا للأكل ، قم بهز محتويات الجرة حتى تمتزج تمامًا. أزل الغطاء والغطاء بمنشفة ورقية.
4. الميكروويف على ارتفاع حوالي دقيقتين ، أو حتى ينضج البيض بالكامل. خدمة على الفور.

• الحصول على وصفة جرة ميسون جرة