جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ادهن طبق خبز دائري رباعي المكونات.
-
بالنسبة للبسكويت ، يُمزج دقيق الطحين مع 3/4 كوب و 1/4 كوب سكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم. أضف الحليب وزيت الزيتون إلى مزيج الدقيق. ضجة على الجمع. يغطى بلفافة بلاستيكية ، ويوضع جانباً.
-
للتعبئة ، يُمزج النبيذ والعسل وملعقتان كبيرتان من الطحين في مقلاة كبيرة جدًا. ضجة في الخوخ. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة الحرارة حوالي 8 دقائق أو حتى يتكثف ويتبخّر. ازالة من الحرارة؛ ابق دافىء.
-
لف العجين ولفه إلى سمك 1/2 بوصة على سطح مطحون. تقطع إلى جولات باستخدام قطع مستديرة 2 بوصة. نقل خليط البرقوق إلى طبق الخبز المعد (سيكون الطبق ممتلئ). رتب البسكويت على الحشوة ، متداخلة قليلاً حسب الحاجة. يرش قمم البسكويت مع سكر إضافي.
-
أخبز حوالي 25 دقيقة أو حتى تصبح البسكويت ذهبية. ترفع من الفرن. قمة الإسكافي مع جبن الماعز المفتت. واسمحوا الوقوف 30 دقيقة قبل التقديم. يُضاف الطبق مع شرائح الخوخ ورذاذ مع العسل.
نصائح
ضع ورقة الخبز أسفل الطبق لالتقاط قطرات أثناء الخبز.
حقائق غذائية
لكل حصة: 367 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 7 ملغ من الكولسترول ، 234 مجم من الصوديوم ، 58 جم كربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 33 جرام من السكر ، 6 جرام من بروتين.
