السجق الإفطار محلية الصنع | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل لحم الخنزير
• 1 ملعقة صغيرة من المريمية المجففة ، المسحوقة
• ¾ ملعقة صغيرة ملح
• ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير ، يُمزج لحم الخنزير المطحون والحكيم والملح والفلفل والزعتر ومسحوق الثوم ومسحوق البصل. تخلط المكونات جيدا مع ملعقة خشبية.

• الخطوة 2

  لتكوين الفطائر ، قسّم خليط اللحم إلى ستة أجزاء متساوية. قم بتشكيل كل جزء في كرة ويتسطح مع كف يدك في فطائر واسعة 3 1/2 بوصة.

• الخطوه 3

  تسخين مقلاة كبيرة جدا على نار متوسطة حتى الساخنة. ضع الفطائر في المقلاة واطبخي حوالي 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيًا و 165 درجة فهرنهايت في الوسط ، ثم قم بضبطها مرة واحدة في منتصف الطريق خلال الطهي. يقدم ساخنا.

الشمر أبل

أضف نصف كوب من التفاح المقشّر المبشور و 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الشمر المكسرة إلى مزيج اللحم. تحليل التغذية لكل وجبة: كما هو مذكور أعلاه باستثناء 173 سعرة حرارية ، 2 غ من الكربوهيدرات ، 1 غرام من السكر الإجمالي ، 1٪ من فيتامين C

ثوم، بصل

استبدل ثلث كوب من البصل المجفف جيدًا لمسحوق البصل واثنين من فصوص الثوم المفروم لمسحوق الثوم. تحليل التغذية لكل وجبة: 171 سعرة حرارية ، 2 جم كربوهيدرات ، 2٪ فيتامين C

خشب القيقب

أضف ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب وقرصة من جوزة الطيب. يمكنك أيضًا إضافة 1/3 كوب من البقان المفروم جيدًا ، إذا كنت ترغب في ذلك. تحليل التغذية لكل وجبة: 185 سعرة حرارية ، 5 غرام كربوهيدرات ، 4 جم سكر كامل

فلفل احمر

يُضاف 3/4 كوب من المشروم المقلي المفروم (يُطهى 1/2 كوب من المشروم المفروم في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الساخن) و 1/4 كوب من الفلفل الأحمر المحمص المفروم إلى مزيج اللحم. تحليل التغذية لكل وجبة: 195 سعرة حرارية ، 2 غ من الكربوهيدرات ، إجمالي 14 غ من الدهون ، 1 جم ليف ، 1 جم سكر كامل ، 29 ٪ فيتامين AC 6 ٪ حديد

ديك رومي

بديلا تركيا الأرض لحم الخنزير الأرض. أضف نصف كوب من التفاح المقشّر المبشور إلى خليط اللحم. تحليل التغذية لكل وجبة: 143 سعرة حرارية ، 13 جرام بروتين ، 2 جم كربوهيدرات ، 10 جم إجمالي الدهون (3 جم سبت من الدهون) ، 59 مجم كولسترول ، 0 جم ليف ، 1 ز إجمالي السكر ، 2 ٪ فيتامين A ، 1 ٪ فيتامين C ، 332 ملغ الصوديوم ، 3 ٪ الكالسيوم ، 7 ٪ الحديد

حقائق غذائية

لكل وجبة: 168 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 51 ملغ من الكولسترول ، 343 ملغ من الصوديوم ، 1 غرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 0 جم من السكر ، 14 جرام من بروتين.