هالبينو محمر مشوي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 الأفوكادو ، نصف ، حرض ، وقشر
• ½ 8 أونصة حزمة جبن كريم ، وتقطيع وتخفيف
• 2 فص ثوم ، مقشر
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ¼ كوب من الخيار ، الفجل ، أو الجيكاما المقشر
• ½ من بصل أحمر صغير ، مفروم
• 2 ملاعق كبيرة من الصلصة
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 12 حبة فلفل حلو كبير أو فريسنو ، مقطعة إلى النصف والبذور ، إذا رغبت في ذلك *
• 4 أونصات جبنة مونتيري جاك مع فلفل هالابينو ، مقطّعة إلى 24 شريحة
• قشور لحم الخنزير أو رقائق التورتيا ، المسحوقة (اختياري)
• الكزبرة المفرومة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج الأفوكادو مع معالج الطعام مع الجبن والثوم وعصير الليمون. نبض حتى مجتمعة. نقل إلى وعاء. ضجة في الخيار والبصل والسالسا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

• الخطوة 2

  ملعقة بعناية خليط الأفوكادو في jalapenos المعدة.

• الخطوه 3

  على رف الشواية المغطاة أو في صينية الشواء على نار متوسطة الحرارة ، قم بشواء الفلفل ، محشو الوجهين للأعلى ، حوالي 10 دقائق أو حتى يتم هشاشة الهالابينو وتليينهما قليلاً ، مع إضافة الجبن إلى دقيقتين أخريين من الطهي.

• الخطوة 4

  يرش jalapenos مع قشرة لحم الخنزير ، إذا رغبت في ذلك ، والكزبرة.

*

يحتوي الفلفل التشيلي على زيوت متقلبة يمكن أن تحرق جلدك وعينيك. عند العمل مع شيلي ، ارتد قفازات بلاستيكية أو مطاطية. إذا لمست يديك العارية الفلفل المقطوع ، اغسل يديك وأظافرك جيدًا بالصابون والماء الدافئ.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 58 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 9 ملغ من الكولسترول ، 81 ملغ من الصوديوم ، 2 غرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 2 غرام من البروتين.