بورتوبيلوس مشوي مع صلصة الأفوكادو | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 6 أوقية الفطر بورتوبيللو جديدة
• 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
• 2 ملاعق طعام من خل النبيذ الاحمر
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• 1 أفوكادو متوسط ​​، المصنف ، مقشر ، ومفروم
• 6 حبات طماطم كرزية
• 4 بصل أخضر مقطع (1/4 كوب)
• ¼ كوب من لحم الخنزير المقدد المطحون والمقرمش (حوالي 4 شرائح)
• 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قطع الفطر ينبع حتى مع قبعات. تجاهل ينبع. شطف طفيفة قبعات الفطر. بات بلطف الجافة مع المناشف الورقية. يُمزج الخل وزيت الزيتون والفلفل الأحمر في وعاء. احتياطي ربع كوب الخل الخل السالسا.

• الخطوة 2

  يُشطف الفطر على النار مباشرة على نار متوسطة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج ، وينقلب وينظف بالفرشاة مرة واحدة مع الخل المتبقي في منتصف الطريق من خلال الشواء.

• الخطوه 3

  بالنسبة إلى السالسا ، يُمزج خليط الخل المحجوز مع الأفوكادو وأرباع الطماطم والبصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد المحمص والكزبرة في وعاء متوسط ​​الحجم.

• الخطوة 4

  شريحة الفطر حوالي 1/2 بوصة سميكة. يُسكب الصلصة فوق شرائح الفطر. يجعل 8 حصص.

نصائح

تحضير السالسا تصل إلى 2 ساعة قبل الحزب.

حقائق غذائية

لكل حصة: 124 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 3 ملغ من الكولسترول ، 65 ملغ من الصوديوم ، 7 غرام من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 5 جرام من البروتين.