خيار السالسا المشوي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 خيار متوسط ​​، نصف بالطول ، ومصنف
• 1 حبة متوسطة الحجم من الفلفل الحار الطازج، ، مقطعة إلى النصف *
• 1 الجير
• ¼ كوب من بذور الطماطم (البندورة) وروما المقطعة
• 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم
• 1 ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة
• 1 فص ثوم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  خيار الشواء ، مغطى ، على نار متوسطة من 6 إلى 8 دقائق أو حتى مجرد تفحم طفيف ، يتحول مرة واحدة. يُشوى الفلفل الحلو في آخر 3 إلى 4 دقائق أو حتى يُفحم طفيفًا ، ويتحول مرة واحدة. ختم الخيار والفلفل الحلو.

• الخطوة 2

  إزالة 1/2 ملعقة شاي. تلذذ والضغط 1 ملعقة كبيرة. عصير من الجير. في وعاء متوسط ​​، يُمزج الخيار مع الفلفل الحلو ، وعصير الليمون والعصير ، والمكونات المتبقية. قدمي الصلصة مع لحم الخنزير والدواجن والأسماك أو المأكولات البحرية.

* TP

يحتوي الفلفل التشيلي على زيوت يمكن أن تهيج جلدك وعينيك. ارتداء القفازات البلاستيكية أو المطاطية عند العمل معهم.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 10 سعرات حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 50 مجم من الصوديوم ، 2 غرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 0 جرام من البروتين.