برجر لحم مشوي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ⅔ كوب من البيرة أو عصير الطماطم
• ½ كوب المعجنات المكسرة
• 2 - 4 ملاعق كبيرة من البصل المفروم
• 2 ملعقة طعام مخلل المذاق
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ½ جنيه لحم البقر المطحون العجاف
• 8 خبز همبرغر أو 16 شريحة خبز فرنسي محمص
• شرائح الفلفل الحلو المحمص ، شرائح البصل ، الفلفل المخلل ، شرائح الطماطم ، الكاتشب ، و / أو الخردل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج البيرة ، المعجنات ، البصل ، المذاق والملح في وعاء. يُضاف اللحم المفروم ويُمزج جيدًا. تشكيل خليط اللحم في ثمانية الفطائر 3/4 بوصة سميكة.

• الخطوة 2

  ضعي الفطائر على رف غير مُسخّن في مقلاة التسمين. قم بإعداد 3 إلى 4 بوصات من الحرارة لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى يسجل ميزان الحرارة الذي يتم قراءته سريعًا والموجود في برجر 160 درجة فهرنهايت ، مما يجعل البرغر مرة واحدة. أو ضع الفطائر على رف الشواية المكشوفة مباشرة على الفحم المتوسط. شواء 14 إلى 18 دقيقة حتى الانتهاء (160 درجة فهرنهايت) ، وتحول مرة واحدة.

• الخطوه 3

  يقدم على خبز الهامبرجر المحمص أو الخبز الفرنسي مع البهارات المتنوعة. يجعل 8 البرغر.

حقائق غذائية

لكل حصة: 449 سعرة حرارية ، (9 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 96 مجم كولسترول ، 512 مجم صوديوم ، 25 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 3 غرام سكر ، 31 جرام بروتين.