جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
للصلصة ، في الخلاط أو معالج الطعام ، يتم الجمع بين الجرجير و 1/2 كوب بالنعناع والزيت وجوز الصنوبر وعصير الليمون والثوم. التغطية؛ قم بالخلط أو العملية حتى تصبح ناعمة ، كشط الجوانب حسب الحاجة. أضف الجبنة. يغطى ويمزج أو يعالج فقط الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل الأسود.
-
نصف أي جزر كبيرة بالطول. اطبخ الجزر في كمية صغيرة من الماء المغلي حوالي 5 دقائق أو حتى ينضج. استنزاف جيدا. ضعي الجزر والكراث والفلفل الحلو والفطر والكوسة والقرع الطازج في كيس قابل للإغلاق في وعاء كبير. أضف ربع كوب من الصلصة إلى كيس. حقيبة الختم أنتقل لتوزيع الصلصة بالتساوي على الخضروات.
-
معطف طفيف ووك شواء ساخنة مع رذاذ الطبخ. بالنسبة لشواية الفحم أو الغاز ، سخن الشواية على رف الشواية المغطاة لمدة دقيقة واحدة. يضاف خليط الخضار إلى المقلاة. يُغطّى الخضار ويُشوى في المقلاة حوالي 25 دقيقة أو حتى ينضج ، ويُحرَّك من حين لآخر. تحريك الطماطم في خليط الخضار.
-
ضع الصلصة المتبقية في وعاء التقديم الصغير. ترتيب الخضروات على طبق. يقدم مع الصلصة. إذا رغبت في ذلك ، يُرش الخضروات بأوراق النعناع الإضافية.
* لخبز التوست:
لتحميص الصنوبر ، يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. انتشار الصنوبر والجوز في وعاء الخبز الضحلة. أخبز لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى البني الفاتح ، يراقب بعناية ويهز مرة أو مرتين.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 157 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 1 ملغ من الكولسترول ، 92 ملغ من الصوديوم ، 9 غرام من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 3 غرام من البروتين.
