ثوم روزماري للملابس | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 18 أونصة رغيف خبز أبيض ريفي ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة ، حوالي 10 أكواب
• 1 18 أوقية رغيف خبز القمح الكامل ريفي ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة ، حوالي 10 أكواب
• ½ كوب زبدة غير مملحة
• 2 باوند بصل أصفر مفروم (6 1/2 كوب)
• 6 سيقان كرفس ، مقطع (3 أكواب)
• 2 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
• 10 فصوص ثوم مفروم
• 4 بيض كبير ، للضرب
• 3 ملاعق كبيرة من أوراق إكليل الجبل المفرومة
• 2 ملاعق كبيرة من أوراق المريمية المفرومة فرماً ناعماً
• 3 - 4 أكواب ديك رومي أو مرق الدجاج
• 2 ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• ¼ كوب زيت زيتون
• 2 كوب من التوت البري الطازج أو المجمد

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُوزّع مكعبات الخبز في مقالي خبز ضحلة ونخب لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية خفيفة ، مع التحريك بشكل متكرر. رائع.

• الخطوة 2

  في مقلاة كبيرة ، سخني الزبدة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف البصل والكرفس وبذور الكرفس ويُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق.

• الخطوه 3

  يُمزج الثوم والبيض وإكليل الجبل والمريمية في وعاء كبير جدًا. أضف 3 أكواب من الأسهم والملح والفلفل. العمل على دفعات ، إضافة مكعبات الخبز المحمص ومزيج البصل المطبوخ ؛ إرم بلطف على الجمع.

• الخطوة 4

  اقسم الصلصة بين طبقين من الخبز المربّع خفيفًا بثلاثة أرباع. رش كل طبق مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. تُغطى الأطباق بورق الثلاجة بين عشية وضحاها.

• الخطوة 5

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. أخبز الحشوة ، مغطاة ، لمدة 25 دقيقة. إزالة احباط وزيادة درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبز حوالي 20 دقيقة أو حتى تصبح القمم بنية داكنة اللون وتسخين الملابس. حرك 1 كوب من التوت البري إلى مزيج في كل طبق. واسمحوا الوقوف 10 دقائق قبل التقديم.

نصائح

لحظات الاستعداد - يمكن تحميص الخبز قبل أسبوع واحد وعندما يتم تخزينه بالكامل في حاوية محكمة الإغلاق. • يمكن تجميع الملابس حتى يوم واحد قبل تبريدها.

حقائق غذائية

لكل حصة: 122 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 25 ملغ من الكولسترول ، 306 مجم من الصوديوم ، 15 جم كربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 4 غرام من البروتين.