جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. إعداد المعجنات لفطيرة قشرة واحدة. على سطح مطحون قليلاً ، يُسطح العجينة قليلاً. لفة العجين من المركز إلى الحافة في دائرة 12 بوصة. لف دائرة المعجنات حول دبوس المتداول. انتقل إلى لوحة فطيرة 9 بوصة. تُخفف المعجنات في طبق دائري دون أن تمدها. تقليم المعجنات إلى 1/2 بوصة وراء حافة لوحة فطيرة. أضعاف تحت المعجنات اضافية حتى مع حافة لوحة. تجعيد الحافة كما تريد.
-
خط المعجنات مع سمك مزدوج من احباط. أخبز لمدة 8 دقائق. إزالة احباط. أخبز لمدة 6 إلى 8 دقائق أكثر أو حتى تصبح ذهبية. تبرد على رف السلك. خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
-
يرش قطع الكراميل في قشرة المعجنات المخبوزة. في قدر صغير ، اخلطي الشوكولاتة والزبدة وزبدة الفول السوداني ؛ يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار خفيفة متوسطة حتى يذوب ويمس. ازالة من الحرارة.
-
في وعاء كبير خفقت البيض والسكر البني والدقيق والقشدة والمسكرات والفانيليا والملح. إضافة خليط الشوكولاتة. خفقت فقط حتى مجتمعة. ضجة في الفول السوداني. صب على الكراميل بت في القشرة.
-
لمنع التآكل المفرط ، قم بتغطية حافة الفطيرة بشكل فضفاض باستخدام رقائق معدنية. أخبز لمدة 30 دقيقة. إزالة احباط. أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يظهر ملء في الوسط. تبرد تماما على رف الأسلاك. يقدم مع الآيس كريم.
حقائق غذائية
لكل حصة: 571 سعرة حرارية ، (15 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 127 مجم كولسترول ، 440 مجم صوديوم ، 63 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 41 جم سكر ، 9 جم بروتين.المعجنات لفطيرة قشرة واحدة
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء متوسط ضجة معا الدقيق والملح. باستخدام خلاط المعجنات ، وتقطيعه في تقصير والزبدة حتى تصبح قطع البازلاء. يرش 1 ملعقة طعام ماء جليدي على جزء من خليط الدقيق؛ إرم بلطف مع شوكة. ادفع العجينة المبللة إلى جانب الوعاء. كرر مع الماء المثلج إضافية ، ملعقة كبيرة في وقت واحد ، حتى يتم ترطيب خليط الطحين. جمع الخليط في الكرة ، والعجن بلطف حتى تتمسك معا.
