جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة كبيرة طهي الفلفل الحلو والبصل والفلفل الحار في الزيت الساخن على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى تصبح الخضروات طرية. ازالة من الحرارة.
-
معطف خفيف جانب واحد من كل التورتيا مع رذاذ الطبخ. على الجانب غير المطلي لاثنين من الترتيّات ، قسّم نصف الجبن. يُضاف مزيج البصل وشرائح الطماطم وملعقة كبيرة من الكزبرة والجبن الباقي. قمة مع التورتيا المتبقية ، الجانبين المغلفة حتى.
-
تسخين مقلاة كبيرة جدا أو صينية على نار متوسطة. يُطبخ الكزاديلا لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب أو حتى يذوب الجبن ويصبح لون التورتيلا بلون بني فاتح قطع كل quesadilla إلى 4 أسافين. خدمة دافئة ، وإذا رغبت في ذلك ، مع القشدة الحامضة ، الكزبرة الإضافية والأوتاد الليمون.
نصائح
لأن الفلفل الشيلي يحتوي على زيوت متطايرة يمكن أن تحرق جلدك وعينيك ، تجنب الاتصال المباشر معهم قدر الإمكان. عند العمل مع الفلفل الشيلي ، ارتد قفازات بلاستيكية أو مطاطية. إذا لمست يديك العارية الفلفل ، اغسل يديك وأظافرك جيدًا بالصابون والماء الدافئ.
التغذية لمدة 2 حصص
اجعل هذه الوجبة أكثر جاذبية بدلاً من المقبلات من خلال تقديم اثنين بدلاً من ثمانية. سيحصل كل شخص على quesadilla كله. تحليل التغذية لكل 2 حصص: 263 سعرة حرارية ، بروتين 10 جم ، 22 جم كربوهيدرات ، 15 جم إجمالي الدهون (6 جم سبت من الدهون) ، 25 مجم كولسترول ، 3 جم ليف ، 3 جم سكر كامل ، 30٪ فيتامين A ، 75٪ فيتامين C ، 161 ملغ الصوديوم ، 24 ٪ الكالسيوم ، 6 ٪ من الحديد
تلميح
أضف الفاصوليا المطبوخة أو الدجاج أو الروبيان أو بروتينك المفضل الآخر إلى الكيزاديلا هذه لتناول وجبة أكثر قوة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 61 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 6 ملغ من الكولسترول ، 41 مجم من الصوديوم ، 5 غرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 2 غرام من البروتين.
