جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
صفي لفة ورق جيلي 15x10 × 1 بوصة مع ورق البرشمان أو الورق المشمع ؛ ضع المقلاة جانبا.
-
يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء صغير. اجلس جانبا.
-
في وعاء خلط متوسط ، تغلب على السكر المحبب ، أو منتج البيض الكامل أو البيض ، والفانيليا مع خلاط كهربائي بسرعة عالية لمدة 5 دقائق أو حتى سميكة قليلا ولون الليمون. يضاف الماء وتغلب على سرعة منخفضة. يرش خليط الطحين على خليط البيض. أضعاف في بلطف حتى مجتمعة. يُوزع الخليط بالتساوي في مقلاة جيلي رول. تُخبز في فرن بزاوية 375 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً وتعود للوراء عند لمسها برفق.
-
قم على الفور بفك حواف الكيك من المقلاة وقلب الكيك على منشفة مملوءة بملعقة كبيرة من السكر المسحوق. لفة منشفة والكعكة ، على غرار هلام لفة ، بدءا من واحدة من الكعك الجانبين قصيرة. تبرد على رف السلك. كعكة إفتح إزالة منشفة. تنتشر الكعكة مع اللبن الزبادي أو الحليب المثلج إلى نصف بوصة من الحواف. نشمر الكعكة. لف وتجميد ما لا يقل عن 4 ساعات. يرش السكر المجفف الإضافي قبل التقديم ، إذا رغبت في ذلك. يُزيّن بالفراولة وشرائح قشر البرتقال والنعناع إذا رغبت في ذلك. يجعل 10 حصص.
نصائح
انتبه إلى أن هذه الكعكة لن تعمل مع منتج بيض مبرد مصنوع من بياض البيض.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 236 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 8 ملغ من الكولسترول ، 106 ملغ من الصوديوم ، 43 غ من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 6 غ من البروتين.
