جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صينية مستديرة بحجم 9 بوصات أو 10 بوصة مع القليل من الزيت النباتي. خط أسفل المقلاة بقطعة من ورق البرشمان أو الورق المشمع ، مقطّعة لتناسب. في وعاء خلط كبير ، استخدم خلاط كهربائي لخلط الزيت والسكر. يخفق البيض في البيض مع الحماس والبرتقال. يقلب في الدقيق، ومسحوق الخبز والملح. يُضاف الجوز المفروم والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والزنجبيل والجزر المبشور. تخلط حتى مجتمعة (لا تفرط في الحد ، لأن هذا سيؤثر على كيفية ارتفاع الكعكة).
-
يُسكب الخليط في مقلاة الكيك المعدّة. اخبز 50 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية. تحقق من الوخز بإدخال سيخ أو مسواك في وسط الكعكة. إذا خرج نظيفًا ، تُطهى الكعكة ؛ إذا كان لا يزال لزجًا قليلاً ، ضعه في الفرن لبضع دقائق أخرى.
-
تبرد الكعكة في المقلاة لمدة 10 دقائق. تحويلها إلى رف لتبرد تماما قبل الجليد.
-
للثلج ، ضع الكريما الحامضة في وعاء الخلط. نخل في السكر البودرة ونبذ في نكهة واحدة من البرتقال. يقطع البرتقال ويضغط في العصير من النصف. خفقت كل شيء معا حتى لامعة. سيكون الاتساق فضفاضة إلى حد ما. تنتشر بشكل رفيع فوق الجزء العلوي من الكعكة. صر قليلا أكثر من الحماس البرتقال على رأس الكعكة. شريحة البرتقال المتبقية وتقديمها على الجانب. يجعل 16 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 341 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 63 ملغ من الكولسترول ، 180 ملغ من الصوديوم ، 45 غ من الكربوهيدرات ، 2 غ من الألياف ، 29 غ من السكر ، 5 غ من البروتين.
