جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر البني ومسحوق الكاكاو والحليب والفانيليا وصودا الخبز. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. ضجة في أي دقيق متبق. شكل العجين في كرة سلسة. إذا لزم الأمر ، قم بتغطية العجين والبرد حوالي 30 دقيقة أو حتى يسهل التعامل مع العجين.
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. تقسم العجينة إلى نصفين. على سطح دقيق ، ضع جزءًا من العجينة بسمك 1/4 بوصة. باستخدام قطع الماس على شكل 2-1 / 2x1-3 / 4 بوصة ، وقطع العجين. مكان القواطع 2 بوصة وبصرف النظر على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق أو حتى تصبح الحواف صلبة. بارد لمدة 1 دقيقة على ورقة الكعكة. نقل إلى رف سلك والسماح لتبرد تماما.
-
في قدر صغير ، يُمزج قطع الشوكولاتة وتختصر. يُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج على نار خفيفة حتى يذوب. اغمس نصف كل ملف تعريف الارتباط في الشوكولاتة ، مما يسمح بالتنقيط الزائد. مكان على ورقة مشمع. يرش كل ملف تعريف الارتباط مع قصب الحلوى المكسرة. واسمحوا الوقوف حوالي 30 دقيقة أو حتى يتم تعيين الشوكولاته. يجعل حوالي 50 ملفات تعريف الارتباط.
نصائح
قم بفك ملفات تعريف الارتباط بين الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام. أو قم بتجميد ملفات تعريف الارتباط غير المكررة لمدة تصل إلى 3 أشهر ؛ ذوبان الجليد ، وتراجع ، ويرش وفقا لتوجيهات أعلاه.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 78 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 5 ملغ من الكولسترول ، 28 ملغ من الصوديوم ، 11 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.
